Рецепт кофе гляссе

Фотография кофе гляссе.

Кофе гляссе

От: Новгородова Томара

домашняя кухня, кофе гляссе, кофе, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт кофе

Попробуйте приготовить рецепт кофе шот. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 8 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кофе гляссе

Ингредиенты

  • Вода - 150 мл
  • Кофе молотый - 1,5 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Корень имбиря - 1/4 ч.л.
  • Мороженое сливочное - 70 г
  • Мороженое шоколадное в шоколадной глазури - 70 г

Инструкция

  1. Удивительно, что на сайте я не нашла рецепта кофе Глясе! Поэтому с удовольствием пополняю копилку рецептом из детства.

  2. Представьте себе глаза ребенка, которому подают бокал с трубочкой с шоколадной жидкостью и говорят: "Кофе - гляссе". Во-первых, кофе! Который нам пить не разрешалось. Во-вторых, мороженное, да еще и "Эскимо", в третьих, загадочно волшебное слово "гляссе". Никто не понимал, что оно обозначает, но все делали важный вид.:) Для школьницы времен Советского Союза это было особенно феерично празднично!

  3. По сей день у меня этот напиток ассоциируется с праздником. Уже позже, будучи взрослой я узнала, что слово "Гляссе" (Глясе) пришло с французского (glac) и обозначает "ледяной", "замороженный". Никакого волшебства, все оказалось просто. А вообще, это просто напиток на основе кофе, в который добавили мороженое.

  4. Я хочу предложить вам кофе гляссе на основе имбирного кофе. Невероятно вкусно! А в сочетании с шоколадным мороженым в глазури - это нечто!

  5. Итак, чтобы приготовить кофе гляссе в домашних условиях, нам понадобится молотый кофе, корень имбиря и сахар.

  6. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. В турку положить сахар, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, нужно всыпать молотый кофе и натертый имбирь и сразу же снять кофе с огня. Дать ему постоять около 5 минут, чтобы осел жмых.

    кофе гляссе
  7. Мороженое советую взять двух видов: сливочное и шоколадное в шоколаде! Нарежьте мороженое на куски, чтобы легче было добавлять его в бокалы.

    кофе гляссе
  8. Перелейте слегка остывший кофе в бокал, оставляя жмых в турке. И сразу же выложите в него мороженое. Подают кофе гляссе с трубочкой.

    кофе гляссе
  9. Обратите внимание, что шоколадная глазурь с мороженого создает отдельный слой.

    кофе гляссе

На заметку

Недавно пробовала кофе с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ussar
ussar

Буду смело готовить кофе гляссе на праздники!

krasnorutskaya_82
krasnorutskaya_82

Искала рецепт кофе гляссе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

cunelalee
cunelalee

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать кофе гляссе к домашнему празднику.

tofofise
tofofise

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

asofaly1985
asofaly1985

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят кофе мокко.

aleksandra87
aleksandra87

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Спасибо большое за рецепт кофе гляссе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

usham
usham

Новгородова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

arisha
arisha

Новгородова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

selenigi
selenigi

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Новгородова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кофе гляссе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ulyurded1988
ulyurded1988

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

dirsa
dirsa

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!