Фотография клубничного ликера.
Клубничный ликер
От: Евгения
русская кухня, клубничный ликер, ликер, Несложный рецепт, десять порций
Рецепт ликераПотрясающий ликер с ароматом спелой клубники никого не оставит равнодушным. По этому рецепту приготовить клубничный ликер совсем не сложно! Попробуйте приготовить рецепт яичного ликера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 10
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Банкет
Несложный рецепт ликера Напитки из лимона Рецепт русской кухни
Готовим клубничный ликер
Ингредиенты
- 1,5 л чистой воды
- 800 г сахара
- 0,7 л водки 40%
- 600 г клубники
- 2 ч.л. лимонной кислоты
Инструкция
-
Клубнику перебрать, очистить от хвостиков, вымыть и обсушить. Сложить чистые ягоды в кастрюлю, влить холодную воду и поставить все на огонь. Довести воду до кипения и проварить в течение 15 минут при слабом кипении.
-
Затем снять кастрюлю с огня и оставить в комнатной температуре до полного остывания, а затем убрать кастрюлю в холодильник. Клубничный отвар должен настаиваться в течение суток.
-
Спустя указанное время процедить содержимое кастрюли через сито в отдельную кастрюлю (клубнику не отжимать). Добавить к клубничной настойке сахар, лимонную кислоту и поставить все на огонь.
-
Помешивая, довести сироп до кипения и сразу после этого снять с огня. После полного остывания добавить в клубничный ликер водку и размешать. Разлить готовый ликер по стеклянным емкостям подходящего размера и отправить их на хранение а темное прохладное место. Клубничный ликер хранится около 1 года.
На заметку
Недавно пробовала вишневый ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что клубничный ликер не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту клубничный ликер, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Клубничный ликер по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Евгения, большое спасибо за рецепт клубничного ликера!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сегодня проводила эксперимент: готовила ликер 44. Приятного аппетита!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо!!!
клубничный ликер СУПЕР!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить клубничный ликер только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!