Фотография соуса тартар.
Соус тартар
От: KrisKris
домашняя кухня, соус тартар, соус тартар, Простой рецепт, десять порций
Рецепт соуса тартарТрадиционный рецепт, любимого соуса, тартар.!! Попробуйте приготовить рецепт фишбургеров с соусом тартар. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7 мин
- Порций: 10
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим соус тартар
Ингредиенты
- горчица дижонская - 1 банка
- оливковое масло - ⅔ стак.
- сметана - 2 шт.
- зелень - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- яичные желтки - 1 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
-
Натереть вареные желтки на мелкой терке
-
добавить сырой желток, горчицу, лимонный сок, взбить до однородной массы, добавлять масло порциями, тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком. Добавить сметану, посолить, поперчить, добавить каперсы и корнишоны, укроп, перемешать.
На заметку
Недавно пробовала соус сэн сой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Я приготовила сегодня соус тартар, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, KrisKris!
Нашла в закладках рецепт тартара из телятины - обязательно надо попробовать.
Соус тартар просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Это, реально, вкуснотища.
Сделала соус тартар впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Коллега приготовила соус тартар.
Никогда вкуснее соус тартар не пробовала!!!
Всем советую.
Приготовила соус тартар на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Сейчас буду готовить соус тартар по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать соус тартар по этому рецепту.
Всё круто, всё вкусно, спасибо KrisKris за твои рецепты.))))
Впервые в жизни замахнулась на соус тартар, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!