Фотография шоколадна-каштанового печенье.
Шоколадно-каштановое печенье
От: lidiya
европейская кухня, шоколадно-каштановое печенье, печенье, Простой рецепт, пять порций
Рецепт печеньяПопробуйте приготовить рецепт печенья m&ms. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 686 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Бумага для выпечки
Простой рецепт печенья Красивые рецепты Шоколадное печенье Рецепт европейской кухни
Готовим шоколадно-каштановое печенье
Ингредиенты
- Пшеничная мука 225 г
- Сахар 175 г
- Соль щепотка
- Сливочное масло 125 г
- Яичный желток 2 шт.
- Каштановое пюре 150 г
- Горький шоколад 125 г
Инструкция
-
Разогрейте духовку до 170 градусов в режиме без конвекции.
-
Застелите 2 духовых противня пергаментной бумагой.
-
Пробейте в блендере дуэт несладкого каштановое пюре и 100 грамм сахара.
-
С помощью стационарного или погружного миксера взбейте масло комнатной температуры до белизны.
-
По очереди добавьте 75 грамм сахара, соль, желтки, растопленный на водяной бане шоколад и сладкое каштановое пюре и взбейте до однородности. Просейте в массу муку и вымесите однородное тесто.
-
Из получившейся массы скатайте шарики размером с грецкий орех и приплюсните каждый шарик вилкой, чтобы отпечатались характерные линии.
-
Выпекайте в духовке 35 минут. Выньте и остудите. Подавайте к кофе или молоку.
На заметку
Выход: 20 печений
Недавно пробовала творожное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня шоколадно-каштановое печенье, просто класс!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Lidiya, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Кульно
Посмотрите рецепт масляного печенья, не пожалеете.
А я готовила шоколадно-каштановое печенье уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lidiya!!!
АААААА как вкусно глядя на шоколадно-каштановое печенье слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо, lidiya!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадно-каштановое печенье как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Надо попробовать приготовить шоколадно-каштановое печенье