Рецепт аджики

Фотография аджики.

Аджика

От: alsu

кавказская кухня, аджика, аджика, Простой рецепт, одна порция

Рецепт аджики

В этом году мое семейство попросило аджику жгучую, поэтому обычный жгучий перец заменила на чили, получилалсь огненная!!) Попробуйте приготовить рецепт грузинской аджики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Кавказская

Готовим аджику

Ингредиенты

  • перец сладкий - 1
  • масло подсолнечное - 1 стак.
  • уксус - 9 стак.
  • сахар - 2 стак.
  • соль - ½

Инструкция

  1. Сладкий перец почистить, у чили срезать только плодоножки, семечки оставляем. Все составляющие прокрутить через мясорубку.

  2. Сложить все в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и уксус. Довести до кипения, после того, как закипит, варить минут 20-30 на маленьком огоньке.

На заметку

Недавно пробовала сыроедческую аджику. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
manya
manya

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

uparaish
uparaish

Готовила аджику первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

valentina
valentina

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Стремякова Римма
Стремякова Римма

аджику кавказскую готовила, а аджику еще нет. Надо попробовать.

koryukova_99
koryukova_99

Alsu, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом аджики.
Столько восхищений от гостей!

satsom
satsom

Кульно

yelka
yelka

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото аджики очень аппетитно выглядит!!!

gicinseet1996
gicinseet1996

Ну, это было превосходно!
аджику вместе с пальцами едва не съела)

olesya94
olesya94

Alsu, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

polina78
polina78

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

ilincid1970
ilincid1970

Я делала аджику, мне понравилось.
Даже сестре, которая аджику не любит,понравилось!