Листовой салат ассорти, персик и гренки с сыром бри

Похожие рецепты

🕓 15 мин

Гренки

Гренки с колбасой и сыром на сковороде

🕓 10 мин

Гренки

Пошаговый рецепт гренки с помидорами и сыром к завтраку с фото

Ингредиенты

• 1 маленький батон белого хлеба
• 150 г сыра бри, нарежьте ломтиками
• 1 большой кочан салата радиччо, разберите на отдельные листья
• 50 г рокет-салата
• 50 г водяного кресса
• 8 нарезанных редисок
• 3 больших спелых персика, нарежьте толстыми ломтями
• 125 г красной смородины
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 ч.л. бальзамического уксуса
• 25 г фундука, обжарьте и крупно порубите

Инструкция

1. Нагрейте гриль. Обрежьте батон с концов и разрежьте на 12 ломтиков. Слегка обжарьте с обеих сторон под грилем. Положите на каждый тост ломтик бри и снова поместите под гриль, чтобы сыр расплавился. Оставьте на время.

2. Смешайте салатные листья в большой салатнице. Добавьте редис, персики и около 100 г красной смородины.

3. Положите оставшуюся красную смородину в маленькую миску, добавьте масло и слегка подавите ягоды вилкой. Влейте уксус, размешайте и приправьте по вкусу.

4. Полейте салат заправкой и хорошенько перемешайте. Посыпьте обжаренным фундуком и выложите сверху ломтики хлеба с бри. Немедленно подавайте.