Фотография печеночного тортика-канапе.
Печеночный тортик-канапе
От: GalaFr
домашняя кухня, печеночный тортик-канапе, канапе, Простой рецепт, одна порция
Рецепт канапеМне всегда казались слишком "тяжелыми" печеночные тортики, которые удавалось отведывать в гостях - обильно политые майонезом, покрытые жареным луком и морковкой. И вот, однажды набрела на "свой" рецепт этой вкусной закуски из моей любимой печенки! Муки в "блинчиках" не так уж много, а яйца и вовсе отсутствуют. А в соусе сырая мелкотертая морковка! Что делает закуску более полезной и сочной! А подаю я ее всегда в виде канапе - так удобней вкушать и слои не распадаются. Попробуйте, вам должно понравиться! Попробуйте приготовить рецепт канапе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим печеночный тортик-канапе
Ингредиенты
- морковь - 1
- мука - 100 г
- майонез - по вкусу
- специи - 1
Инструкция
-
Лук нарезать полукольцами, спассеровать до мягкости.
-
Печень очистить, измельчить в блэндере вместе с пассерованным луком. Массу соединить с мукой, солью и перцем. У меня получилось достаточно сочно, но если суховато, можно добавить 1 яйцо.
-
Выпечь "блинчики". Остудить их.
-
На мелкой терке натереть морковь (можно еще и чеснок) и взбивать вместе с майонезом 2-3 мин
-
Сложить "блинчики" один на другой, промазывая приготовленным соусом, и слегка прижимая их друг к другу. Острым ножом обрезать неровные края "тортика".
-
Сверху и по бокам смазать майонезом и украсить по желанию: вареной морковкой, зеленью, тертым белком или желтком. У меня было мало времени, поэтому украсила оставшейся тертой морковкой, а получилось очень вкусно, сочно и легко!
На заметку
Недавно пробовала канапе из яиц на завтрак. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! GalaFr, вы кудесница!
Кому посчастливилось отведать печеночный тортик-канапе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт печеночного тортика-канапе, он мне пригодился.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать печеночный тортик-канапе на её день рождения:)))
GalaFr, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт канапе с курагой.
Какая красота…
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, GalaFr, рецептам.
Коллега приготовила печеночный тортик-канапе.
Никогда вкуснее печеночный тортик-канапе не пробовала!!!
Всем советую.
Наконец то сделала печеночный тортик-канапе- объедение!!!
Я, как большая любительница печеночного тортика-канапе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне печеночного тортика-канапе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отлично. Очень понравилось.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печеночный тортик-канапе готовить...