Сосиски в тесте

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Закуски

Сосиски в тесте без дрожжей

🕓 30 мин

Закуски

Пошаговый рецепт сосиски в хлебе для тостов с фото

Ингредиенты

• 10 сосисок
• 300г муки
• 2 яйца
• 2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
• 1/3 ст молока
• 1/2 теплой воды
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л.сахара
• 3-4 ст.л.растительного масла

Инструкция

1. Сосиски 15 шт. (у меня оказалось только 10, так что теста немного осталось)

2. Тесто дрожжевое

3. 300 гр муки

4. 2 яйца

5. 2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей

6. 1/3 стакана молока

7. 1/2 теплой воды

8. 1 ч. л. соли

9. 2 ст. л. сахара

10. 3-4 ст. л. растительного масла

11. В теплой воде развести дрожжи, сахар и пару чайных ложек муки, сделать опару, поставить в теплое место подойти. Яйца, муку, соль и молоко смешать с опарой, добавить растительное масло и замешать тесто. Дать подойти пару раз.

12. Для начала все как обычно, берем кусочек теста, раскатываем и заворачиваем в него сосиску.

14. Выкладываем на противень и нарезаем сосиску на небольшие кусочки, примерно по 1 см, оставляя нижний слой теста целым.

15. 

16. А после этого разворачиваем эти кусочки, укладывая их косичкой

17. 

18. В итоге получается примерно так

19. 

20. Дать расстояться тесту. Выпекать при температуре 180-190 градусов минут 20 или до желаемой степени румяности. Смазать сливочным маслом.

21. 

22. Получаются вот такие плюшки)

23. 

24. Сосисок не хватило на все тесто, так что из остатков получились булочки с сахаром и корицей

25. 

26. До завтрака дожило три штуки)