Фотография средиземноморского сэндвича.
Средиземноморский сэндвич
От: Афанасенко Ангелина
домашняя кухня, средиземноморский сэндвич, сэндвичи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сэндвичейПопробуйте приготовить рецепт рыбного сэндвича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт сэндвичей Красивые рецепты Закуска из помидор Закуска из огурцов Закуска из шампиньонов Закуски из баклажанов
Готовим средиземноморский сэндвич
Ингредиенты
- Булочка с розмарином 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Баклажаны 1 шт.
- Оливки 4 шт.
- Сыр моцарелла 125 г
- Майонез 2 столовые ложки
- Йогурт 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
- Тимьян по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Помидор, цукини, баклажан и грибы нарезать кружочками и полить двумя столовыми ложками оливкового масла. (Можно добавить немного тимьяна и оставить мариноваться минут десять-пятнадцать.) Обжарить все на гриле или на очень горячей сковороде. Дать остыть и поставить в холодильник на полчаса.
-
Моцареллу нарезать толстыми ломтями, оливки маленькими кусочками.
-
Смешать майонез с йогуртом, посолить, поперчить.
-
Булочку с розмарином (или любую другую длинную булочку это дело вкуса) разрезать вдоль пополам и обжарить на оливковом масле, чтобы она стала хрустящей.
-
Смазать соусом из майонеза внутренние стороны половинок булочки. На одну половинку выложить баклажан, цукини, помидор, грибы, оливки и моцареллу, накрыть второй половинкой, прижать и проткнуть четырьмя шпажками. Перед подачей разрезать на четыре части.
На заметку
Недавно пробовала капрезе сэндвич. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт средиземноморского сэндвича!
Сделала средиземноморский сэндвич всё было очень вкусно отличный рецептик
Рекомендую сэндвич с овощами - блюдо на высшем уровне.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт средиземноморского сэндвича мой любимый!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик средиземноморского сэндвича в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Какая вкусняшка!
Это не средиземноморский сэндвич, это просто бомба!!!
Я готовила средиземноморский сэндвич на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне средиземноморский сэндвич даже гости заказывают!!