От: Марина Чудова
азиатская кухня, домашние драники, драники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт драниковДраники - отличная картофельная закуска для пикника. Они очень сытные и по-летнему яркие. Попробуйте приготовить рецепт домашних картофельных драников к завтраку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт драников Домашние рецепты Рецепты на сковороде Рецепт азиатской кухни
Подготовить ингредиенты: картошку почистить, яйца и укроп помыть.
Картофель натереть на крупной терке.
Полученную массу отжать. Если в картофеле будет много жидкости, драники не получатся хрустящими
Добавить соль, перемешать. Сбрызнуть лимонным соком. Это нужно для того, чтобы картофель не потемнел.
Добавить сметану. Перемешать.
Добавить яйцо.
Всыпать муку. Все хорошо перемешать.
Разогреть масло на сковороде. Аккуратно выкладывать полученную массу на сковороду с помощью столовой ложки.
Обжаривать на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны (пока не подрумянится корочка).
Готово:) Подавать со сметаной и нарезанным укропом.
Недавно пробовала драники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А я готовлю домашние драники в первый раз.
Марина, отличный рецепт домашних драников, все ингредиенты любимые.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
В общем, домашние драники супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще домашние драники я не очччччень, но домашние драники — на пятёрку)))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Марина за то, что даёт нам возможность выбора!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)