От: itoren1973
домашняя кухня, колдуны из картофеля с фаршем, драники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт драниковБелорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь!
Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность пригодится. Попробуйте приготовить рецепт колдунов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подготовьте продукты. Очистите картошку.
Натрите картошку на среднюю терку и, пока она не потемнела, отожмите сок.
Добавьте к картошке яйцо, соль и перец.
Добавьте крахмал.
Хорошо перемешайте.
К фаршу выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Если картофель дал все равно много сока и масса жидкая, добавьте ложку муки и перемешайте.
На сковороду налейте масло и немного разогрейте.
Выложите плоские лепешки из картофельной массы.
Сверху на картошку положите по лепешке из фарша.
Накройте еще одним слоем картофеля. Накройте крышкой и жарьте 5 минут на среднем огне. Если у вас электропечь, убавьте огонь до самого малого и готовьте до золотистого нижнего картофельного слоя.
Переверните колдуны на другую сторону и жарьте под крышкой на малом огне еще 10 минут.
Когда колдуны золотистые, а фарш внутри проготовился, снимайте их на блюдо.
колдуны лучше есть горячими.
Недавно пробовала драники из кабачков и картофеля. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю колдуны из картофеля с фаршем!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю колдуны из картофеля с фаршем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Здравствуйте все! Только что я приготовила колдуны с фаршем по-белорусски. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Мои гости требовали добавки)))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Фантастика!!!
Спасибо огромное за колдуны из картофеля с фаршем!
Огромное Вам спасибо!!!
колдуны из картофеля с фаршем — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!