От: usesedico
домашняя кухня, кофе из корней одуванчика, кофе, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кофеОдуванчик очень полезное растение. По количеству витаминов и полезных веществ одуванчик превосходит многие овощи. Из цветков готовят варенье, мед и даже вино, с листьев - салаты, супы и др., а вот из корней предлагаю попробовать вот такой напиток. В ингредиентах нет корней, поэтому указала просто одуванчик. Попробуйте приготовить рецепт кофе шот. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Слегка подкопав, аккуратно вынуть одуванчик из земли вместе с корнем. На 200 мл воды понадобится 2-3 корня.
Очистить корни от кожуры, она сходит очень легко. Корни лучше нарезать маленькими кусочками, я не нарезала. Обжарить на сухой сковороде, периодически переворачивать, следить, чтобы не пригорели, сначала из корней уйдет влага, потом появится приятный запах, а корни станут темными.
Корень измельчить в кофемолке и заварить как натуральный кофе: залить кипятком и варить на маленьком огне до приобретения напитка светло-коричневого цвета. Процедить, добавить сахар, сливки по вкусу. При желании можно добавить корицу, цикорий. Приятного!
Недавно пробовала кофе с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали кофе иза корнея одуванчику. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
ДА!!! usesedico, огромное спасибо, за рецепт кофе иза корнея одуванчики.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вчера приготовила кофе иза корнея одуванчику!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Размещаю ссылочку на рецепт кофе мокко recipesfor.ru/napitki/kofe/kofe-mokko, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Первый раз в жизни решилась на кофе иза корнея одуванчику и не получилось(((
Так обидно!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.