От: Януля Аулова
грузинская кухня, кофе по-батумски, кофе, Простой рецепт, две порции
Рецепт кофеПопробуйте приготовить рецепт кофе шот. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт кофе Классические рецепты Энергетические напитки Рецепт грузинской кухни
Обжарьте зерна кофе на сковородке с толстым дном, желательно чугунной, на маленьком огне, перемешивая деревянной ложкой. Дляусиления аромата добавьте целый зубчик чеснока. Дождитесь появления маслянистого налета на матовых зернах.
Выложите кофейные зерна начистую льняную салфетку, остудите их, затем засыпьте в ступку или ручную мельницу и смелите.
Положите в джезву 1 ч. л. молотого кофе, сахар, влейте холодную питьевую воду, поставьте насамый маленький огонь, неперемешивая. Дождитесь, пока пенка начнет подниматься к горлышку джезвы, быстро перемешайте, дайте пенке подняться еще раз и перелейте кофе вподогретую чашку. Подавайте немедленно.
Недавно пробовала кофе с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я кофе по-батумски не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить кофе мокко. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
ДА!!! Януля, огромное спасибо, за рецепт кофе по-батумски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо!!!
кофе по-батумски СУПЕР!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Януля за твои рецепты.))))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кофе по-батумски.