Рецепт картофельного салата с руколой

Фотография картофельного салата с руколой.

Картофельный салат с руколой

От: nommilit

домашняя кухня, картофельный салат с руколой, картофельный салат, Простой рецепт, три порции

Рецепт картофельного салата

Чтобы приготовить вкусный и необычный салат, совершенно не обязательно использовать какие-то дорогостоящие или редкие ингредиенты. Вам обязательно понравится сытный вариант блюда с картофелем. Попробуйте приготовить рецепт салата картофельного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим картофельный салат с руколой

Ингредиенты

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Руккола — 1 Пучок
  • Лук красный — 1/2 шт. (салатный)
  • Зелёный лук, укроп, чеснок — По вкусу
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Трюфельное масло — 1 ч.л.
  • Горчица в зернах — 1 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Рукколу вымойте и порвите руками. Сложите зелень в большую миску.

  2. Красный сладкий лук очистите от шелухи и нарежьте тоненькими полукольцами. Чеснок нарубите пластинками, а зеленый лучок и укропчик как можно мельче. Добавьте это все к рукколе.

  3. Очистите и отварите мелкий картофель, нарежьте его кружочками. Забросьте к зелени.

  4. Смешайте в плошке трюфельное и оливковое масло, горчицу и соль с перцем.

  5. Полученную заправку вылейте в миску с ингредиентами и тщательно перемешайте. Подавайте салат теплым.

На заметку

Если вы хотите узнать, как приготовить картофельный салат с руколой, то обязательно прочтите этот рецепт. Руккола отлично сочетается с отварной картошкой. В целом это хороший вариант ужина для вегетарианцев.

Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
siupritel2003
siupritel2003

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

senofi
senofi

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофельного салата с руколой

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Только закончила приготовление картофельного салата с руколой.
Спасибо!

Нарцисова Светлана
Нарцисова Светлана

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nommilit.

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

katarina
katarina

Нашла рецепт картофельного салата по-деревенски recipesfor.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-po-derevenski, понравилось. Что думаете?

dariya97
dariya97

Nommilit, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Веренич Роза
Веренич Роза

ДА!!! nommilit, огромное спасибо, за рецепт картофельного салата с руколой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

dilis
dilis

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельный салат с руколой,очень понравилось.Спасибо.

idifitse
idifitse

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

tentoro2001
tentoro2001

Нежно и оригинально!
спасибо, nommilit!

Алеся Манина
Алеся Манина

Спасибо, попробую приготовить картофельный салат с руколой супругу по вашему рецепту.