От: edinditit2005
домашняя кухня, немецкий картофельный салат с копченой колбасой, картофельный салат, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт картофельного салатаПобалуй себя и свою семью аппетитным немецким салатом с картошечкой!
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда! Попробуйте приготовить рецепт салата картофельного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт картофельного салата Легкие рецепты Салат с картошкой Салаты с колбасой
Нарежьте картофель средними дольками или кубиками со стороной 2 см. Предварительно вы можете очистить его от кожуры или же (если картофель молодой) просто помыть щеткой. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она только покрыла картофель, и поставьте на средний огонь. После закипания варите до мягкости, примерно 12 мин, откиньте на сито.
Пока картофель варится, положите бекон на сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь, чтобы вытапливался жир. Колбаски нарежьте кружочками.
Лук очистите и нарежьте средними перьями. Петрушку измельчите, особенно мелко нарезав стебли. Тонкими кружочками нарежьте корнишоны.
Когда бекон станет хрустящим и поджаренным, выньте его и положите на бумажные полотенца. А в сковороду, где он жарился, положите лук и колбаски. Прибавьте огонь и обжаривайте 3-4 мин, помешивая.
Влейте в сковороду уксус, добавьте сахар и стебли петрушки, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится. Добавьте в сковороду картофель, перемешайте и снимите с огня.
Когда картофель немного остынет (примерно через 10 мин), добавьте листочки петрушки, корнишоны, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте теплым или полностью остывшим, посыпав раскрошенным в пальцах беконом. Финита! Приятного аппетита!
Недавно пробовала немецкий картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Edinditit2005, спасибо за рецепт! Очень люблю немецкий картофельный салат с копченой колбасой!
Изумительно вкусно…
А вот ссылочка на рецепт простого картофельного салата recipesfor.ru/salaty/kartofelny-salat/prostoi-kartofelny-salat.
Очень вкусно!
Все как в рецепте edinditit2005.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
А я думала разбираюсь в приготовлении немецкого картофельного салата с копченой колбасой:D:D, а здесь такое:)