Салат с сыром, апельсином и курицей

Похожие рецепты

🕓 31 мин

Салаты

Слоеный салат Нежность с курицей и бананом

🕓 24 мин

Салаты

Пошаговый рецепт салат с курочкой, сельдереем и сыром тофу с фото

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Апельсин — 1 шт.
• Оливки — 100 г
• Сыр твердый — 80 г
• Красный лук — 35 г
• Тимьян — 10 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Слоеное тесто — 250 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль — По вкусу

Инструкция

1. Слоеное тесто раскатываю и разделяю на кусочки, затем каждый укладываю в силиконовую форму для выпечки. Чтобы корзиночки не поднялись, засыпаю внутрь фасоль.

2. 2. Отправляю формы в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.

   

3. 3. Куриное филе мою и нарезаю кусочками, затем помещаю их в миску, вливаю оливковое масло, солю и добавляю измельченный тимьян, оставляю на некоторое время.

   

4. 4. Апельсин мою, срезаю с него кожуру, затем нарезаю фрукт небольшими кусочками.

   

5. 5. Красный лук чищу и мою, затем нарезаю его тонкими колечками. Оливки без косточек нарезаю колечками. Твердый сыр нарезаю кубиками.

   

6. 6. Сковороду ставлю на огонь, обжариваю мясо в разогретой сковороде в течение 10-15 минут, важно не пересушить курицу.

   

7. 7. Обжаренное мясо перекладываю на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

   

8. 8. В салатницу перекладываю апельсин, красный лук и оливки, курицу и сыр.

   

9. 9. Хорошенько перемешиваю и не солю, потому как оливки у меня соленые. Оставляю салат на 15 минут, чтобы все продукты пропитались соками друг друга.

   

10. 10. При подаче достаю остывшую слоеную тарталетку, затем выкладываю в нее немного салата, добавляю сметану и несколько листочков тимьяна. Приятного аппетита!