Рецепт цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой

Фотография цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой.

Цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой

От: galya82

итальянская кухня, цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой, салат цезарь, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт салата цезарь

Рецепт конечно не оригинальный, но я думаю, что пекинская капуста отлично заменит традиционные листья салата, куриная грудка, обжаренная со специями придает особенный аромат и вкус, а сметанная заправка с горчицей и чесноком отлично его дополняют. Я позволила добавить еще немного свежей зелени и свежий огурец. Получился весьма интересный и вкусный салат. Готовлю по данному варианту второй раз. Крутоны можно приготовить из ржаного хлеба, порезав его на кубики, запечь в духовке так, чтобы середина осталась мягкой. Я использовала готовые гренки для салатов. Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь с куриной грудкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой

Ингредиенты

  • сметана 10% - 100 г
  • сыр твердый - 70 г
  • помидоры черри - 6 шт.
  • горчица сухая - ¼ ч.л.
  • огурцы свежие - ½ шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • укроп свежий - 2 веточки
  • перец лимонный - по вкусу
  • куриные грудки - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • крутоны мелкие - 40 г
  • капуста пекинская - 300 г

Инструкция

  1. Филе вымыть, порезать на продольные кусочки. Протушить и обжарить на растительном масле, подсолить, добавить специи для курицы: куркума, паприка сушенная и другие по вашему вкусу.

  2. Пекинскую капусту порезать.

    цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой
  3. Приготовим заправку. В сметану добавляем все составляющие для заправки, чеснок выдавливаем и перемешиваем.

    цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой
  4. Помидорки режем на 4 части, режем немного огурца, трем сыр пармезан на мелкой терке или другой твердый сыр, у меня гауда. Высыпаем половину крутонов, режем зелень. Добавляем заправку и немного лимонного сока. Все перемешиваем. Выкладываем на листья салата, у меня от пекинской капусты (купила салат и в магазине забыла).

    цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой
  5. Подаем к столу. Приятного аппетита!

    цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой

На заметку

Недавно пробовала салат цезарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
yasha
yasha

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Ириша Гончарова
Ириша Гончарова

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой.
Всем рекомендую.

arenda
arenda

Я делала цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой по рецепту galya82, мне понравилось.
Даже брату, который цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой не любит,понравилось!

karpuk_79
karpuk_79

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

dirsa
dirsa

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Сабельникова Маша
Сабельникова Маша

Фотки очень аппетитные, как в в новогоднем салате цезарь.

Танюша Дивенская
Танюша Дивенская

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

dodina_88
dodina_88

ОЧ вкусно получилось)

alerali1990
alerali1990

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку