Фотография супа с колбасками.
Суп с колбасками
От: lara73
домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суповНельзя же все время есть рассольник и борщ. Нужно знать и другие сытные супы, которые легко заменят эти знаменитые блюда. Поэтому я вам хочу предложить мой рецепт. Обязательно прочитайте его! Попробуйте приготовить рецепт слоек с колбасками и сулугуни. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Куриный суп Суп с копченостями Гороховый суп
Готовим суп с колбасками
Ингредиенты
- Курица — 400 г
- Колбаса копчёная — 70 г
- Горох — 150 г
- Картофель — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Красный жгучий перец — 1 шт.
- Кетчуп — 4 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Вода — 2 л
- Растительное масло — 1 ст.л.
Инструкция
-
Воду доведите до кипения. Добавьте в нее соль и курицу. Варите бульон в течение 40 минут. Затем процедите его, убрав курицу.
-
Горох заранее замочите в холодной воде на несколько часов. Бульон вновь поставьте на огонь. Добавьте в него горох. Варите в течение 40 минут.
-
Затем почистите, промойте и нарежьте картофель. Добавьте его в бульон.
-
А теперь нарежьте колбаску. Добавьте ее после картофеля в суп.
-
Очищенную и промытую морковь натрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте произвольно.
-
Обжарьте до готовности в масле морковь и лук. В конце добавьте к ним кетчуп. Заправку внесите в суп за 3 минуты до полной готовности.
-
Чеснок и перец нашинкуйте. Добавьте их в суп в самом конце.
-
Варите суп еще 2 минуты. Приятного аппетита!
На заметку
Как приготовить суп с колбасками, описано ниже. Варила его на курице, поэтому он получился довольно легким. Но вы легко можете заменить бульон на более наваристый, например, добавив свинину. Не забудьте замочить горох в воде, чтобы он потом быстро приготовился. Колбаса добавит вкус копченостей.
Недавно пробовала гавайский гриль с куриными колбасками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lara73, спасибо!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
солянка с охотничьими колбасками и каперсами
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Так захотелось супчика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
А у меня суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lara73, спасибо за рецептик!!!