Фотография куриных шашлычков с колбасками и овощами.
Куриные шашлычки с колбасками и овощами
От: eritor
домашняя кухня, куриные шашлычки с колбасками и овощами, шашлык, Простой рецепт, одна порция
Рецепт шашлыкаХотела бы предложить Вам вот такие вот шашлычки для летних посиделок) они очень вкусные и сытные, с приятным ароматом, который придают колбаски) у меня было чоризо - испанская колбаса, слегка пикантная с чили и паприкой. Можно взять любые колбаски, которые подойдут для обжаривания (например, охотничьи). Если Вы будете шашлычки готовить на гриле или мангале, то я бы рекомендовала их запекать на фольге: чтобы выделяющиеся соки не капали вниз, а пропитывали мясо и овощи. Получилось очень сочно и в то же время нежирно, хотя у меня были опасения на этот счет. А вообще, конечно, это дело вкуса - если хотите, чтобы было максимально диетично, то тогда можно и без фольги. Отдельно хотела бы отметить соус - он очень хорош с этими шашлычками, легкий и освежающий, но и к другим блюдам из мяса, птицы или рыбы должен отлично подойти. Извиняюсь за отсутствие пошаговых фото: надо было очень быстро все приготовить и скорее подавать) Попробуйте и Вы) Попробуйте приготовить рецепт шашлычков с курицей, фетой и маринованными овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим куриные шашлычки с колбасками и овощами
Ингредиенты
- куриные грудки - 400 шт.
- колбаски - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- специи - 1
- соус - по вкусу
- йогурт натуральный - 200 г
- лимонный сок - 1 веточка
- сливки - 1 ст.л.
- огурцы - 100 шт.
- редис - 4 шт.
- лук зеленый - 1 ст.л.
- петрушка - 1
Инструкция
-
Деревянные шпажки замачиваем в холодной воде минут на 30. Куриное филе и колбаски режем кружочками примерно одинакового размера.
-
Перец примерно такими же кусочками, лук - дольками. (Я перец предварительно немного запекла, до полуготовности. Просто шашлычки готовятся довольно быстро, а мне нужно было, чтобы перец был мягкий)
-
Собираем наши шашлычки: по очереди нанизываем куриное филе, колбаски, лук, перец и помидорчики черри. Солим, перчим.
-
Шашлычки можно обжарить на масле или приготовить на гриле, что я и сделала. Готовила их на фольге, немного смазанной оливковым маслом. И сами шашлычки немного смазала, чтобы не прилипали. Готовим их минут 10-15.
-
Для соуса мелко режем огурцы и редис. Соединяем йогурт, лимонный сок, сливки, соль, перец. Добавляем овощи, зелень и перемешиваем.
-
Подаем шашлычки с овощным соусом. Я еще отдельно овощи на гриле запекла. Приятного аппетита
На заметку
Недавно пробовала куриные шашлычки с перцем и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриные шашлычки с колбасками и овощами!!!
Еще раз спасибо!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, eritor, что так же вкусно.
Отчитываюсь.
куриные шашлычки с колбасками и овощами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Если любишь куриные шашлычки с колбасками и овощами, посмотри еще шашлычки из куриной грудки с яблоком.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
куриные шашлычки с колбасками и овощами СУПЕР!!!
Eritor, ты сама их придумала рецепт куриных шашлычков с колбасками и овощами?
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриные шашлычки с колбасками и овощами — это очень вкусно!
Приготовила вкусно
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриные шашлычки с колбасками и овощами просто.
Спасибо за рецепт)))
И это вправду весьма необычный рецепт.