Фотография оладий с гречневой мукой.
Оладьи с гречневой мукой
От: marianna
домашняя кухня, оладьи с гречневой мукой, оладьи, Простой рецепт, двадцать четыре порции
Рецепт оладийЭто старинный русский рецепт. Получаются небольшие гречневые блинчики на дрожжах. Такие блинчики традиционно подавали с икрой (можно подавать и с копченым лососем). Попробуйте приготовить рецепт американских оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 24
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Оладьи на молоке Оладьи на сметане Оладьи на дрожжах Гречневые оладьи
Готовим оладьи с гречневой мукой
Ингредиенты
- 2 стак. теплого молока
- 2 ч.л. сухих дрожжей или 25 г свежих
- 1 ч.л. сахара
- 1 стак. гречневой муки
- 4 яйца, слегка взбить
- 1/4 стак. сметаны
- 1/2 стак. сливок
- 1/2 ч.л. соли
- 1 1/3 стак. муки
Инструкция
-
В миске рассыпать дрожжи над мукой. Дать постоять 5 минут. Добавить сахар, гречневую муку, закрыть дать постоять (подняться) 1 час.
-
Добавить яйца, сметану, сливки, соль и муку. Замесить тесто. Снова закрыть и дать постоять 2 часа.
-
Разогреть большую сковородку на среднем огне. Добавить масло и ложкой добавлять на сковороду тесто, чтобы получалисть небольшие блинчики диаметром 5 см. Жарить примерно 2 минуты с одной стороны (пузырьки будут лопаться), перевернуть, затем еще 1 минуту с другой стороны.
На заметку
Недавно пробовала оладьи с крыжовником. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
оладьи с гречневой мукой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант оладий с гречневой мукой
А реально это кто-нибудь готовил?
А на приготовление оладий с гречневой мукой меня вдохновил рецепт оладий из курицы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, marianna, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи с гречневой мукой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Marianna, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант оладий с гречневой мукой.
Мне он нравится больше других.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Marianna, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала оладьи с гречневой мукой по вашему рецепту, получилось сразу.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по оладьям с гречневой мукой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!