Фотография пышных оладий на сметане.
Пышные оладьи на сметане
От: trubitsyna_73
русская кухня, пышные оладьи на сметане, оладьи, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт оладийНа завтрак, на десерт к чаю или просто в качестве сладкого перекуса оладушки идеальный вариант. А главное, что рецептов их приготовления столько, что точно есть из чего выбрать тот, что по душе. Попробуйте приготовить рецепт пышных оладий на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Пышные оладьи Оладьи на сметане Рецепт русской кухни
Готовим пышные оладьи на сметане
Ингредиенты
- Сметана — 1 стак.
- Мука — 1 стак. (примерно)
- Сахар — 2-3 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — По вкусу
Инструкция
-
В глубокую мисочку выложите сметану и всыпьте заранее просеянную муку.
-
2. Добавьте по вкусу сахар.
-
3. Всыпьте соль и разрыхлитель.
-
4. Все тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
-
5. В отдельной мисочке соедините яйца с ванильным экстрактом. Взбейте вилкой или венчиком.
-
6. Добавьте яйца в тесто и перемешайте.
-
7. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выкладывайте тесто небольшими порциями.
-
8. Оладьи хорошо поднимаются и получаются достаточно пышными.
-
9. Жарьте на среднем огне их до румяности с двух сторон.
-
10. А теперь что касается подачи. Правда, есть один минус: оладьи в таком случае осядут и уже не будут такими пышными. Зато будут невероятно вкусными. Итак, на тарелку выложите оладушек и кусочек сливочного масла.
-
11. Выкладывайте следующие оладьи, чередуя их с маслом. А после полейте сверху медом, сгущенкой или любимым сиропом. Просто пальчики оближешь!
На заметку
Кулинарную копилку рецептов предлагаю пополнить еще одним вариантом, как приготовить пышные оладьи на сметане. Кроме того, я хочу предложить вам оригинальный и очень классный вариант их подачи к столу. От таких оладушек не откажутся ни взрослые, ни детки.
Недавно пробовала оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на пышные оладьи на сметане, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Не рецепт, а песня!!!
Пышные оладьи на сметане «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Trubitsyna_73 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пышные оладьи на сметане — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пышные оладьи на сметане, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пышные оладьи на сметане.
СПАСИБОЧКИ!
АААААА как вкусно глядя на пышные оладьи на сметане слюнки потекли ручьем!!:D
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить оладьи из кабачков без яиц.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!