Фотография гороховых постных оладий.
Гороховые постные оладьи
От: Вера Непогодина
домашняя кухня, гороховые постные оладьи, оладьи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оладийПростой и доступный рецепт, подойдет для поста. Гороховый вкус в оладьях практически не ощутим. Блюдо сытное и бюджетное. Недавно, кстати, готовила оладьи из зелёного горошка по рецепту Камелены - очень понравились. Попробуйте приготовить рецепт постных банановых оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим гороховые постные оладьи
Ингредиенты
- 1-2 стак. сухого гороха (замочить на ночь)
- 1 луковица
- сухие травы
- сухой чеснок
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкция
-
В миске у меня 2 стакана сухого гороха, замоченного на ночь (можно замочить часов на 5, не меньше). Из данного количества ингредиентов я приготовила 18 крупных оладьев.
-
Часть гороха, кусочки лука, сухие травы, чеснок сложить в блендер и измельчить в однородную массу.
-
Блендер легко справляется с замоченным горохом, он мягкий. Я пробила все в пюре за четыре подхода.
-
Гороховое пюре посолить, поперчить. По желанию, можно добавить свежей зелени, укроп, например.
-
На антипригарную сковороду налить 1 ст. л. растительного масла, выложить ложкой гороховое пюре, придать ему форму оладьев, жарить на огне чуть выше среднего до золотистого цвета.
-
Перевернуть оладьи, огонь уменьшить до минимума, накрыть крышкой и подержать оладьи минут пять, чтобы они пропеклись и немного поджарились с обратной стороны. Готовые оладушки снять со сковороды. Перед следующей порцией я салфеткой полностью убираю все остатки масла и наливаю ложку свежего масла, так мы избавимся от канцерогенов.
-
Подавать оладьи горячими со сметаной, постным майонезом, томатным соусом. Приятного аппетита!
-
А еще, советую попробовать вкуснейший паштет из чечевицы, моркови и орехов.
На заметку
Недавно пробовала постные оладушки с финиками и бананами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховые постные оладьи строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сегодня буду готовить!
Вера! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Красив, спасибо. А я в печеночные оладьи делала.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо!!!
гороховые постные оладьи СУПЕР!!!
Вкусна
Сегодня приготовила гороховые постные оладьи…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Я теперь просто обязана приготовить гороховые постные оладьи
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ну вообще я не люблю гороховые постные оладьи, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я тоже делала гороховые постные оладьи.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».