Фотография пончиков из творога.
Пончики из творога
От: Кира Котофеевич
домашняя кухня, пончики из творога, пончики, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пончиковТворожные пончики - это нежное, воздушное и очень вкусное лакомство. У большинства людей пончики ассоциируются с чем-то вкусным, сладким, а значит, с хорошим настроением! Так и есть ;)
Пончики из творога - нежные, воздушные, мягкие пирожки которые просто не смогут оставить равнодушными ни детей, ни взрослых! Очень многие из нас помнят этот вкус и аромат с самого детства.
Просто готовить
Примечательно то, что готовить их совсем не сложно - тесто замешивается элементарно и из самых простых продуктов. Остается только обжарить их во фритюре и красиво подать на стол!
Кушать их можно как в теплом, так и в холодном виде. Можно упаковать их деткам в школу или взять с собой на работу к утреннему кофе и заодно продемонстрировать свои кулинарные таланты коллегам ;) Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 517 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Десерт, Завтрак, Перекус, Пикник, Праздник
Готовим пончики из творога
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Яйца 2 шт.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Сметана 3 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Сода 0,3 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Подсолнечное масло для фритюра 1 ст.
Инструкция
-
Яйца соединила с сахаром и солью, взбила. Количество сахара при желании можно увеличить вплоть до половины стакана.
-
Выложила творог и сметану.
-
Взбила вместе.
-
Просеяла муку, смешанную с содой.
-
Замесила мягкое тесто. Слишком сильно насыщать его мукой не стоит, иначе пончики не будут воздушными.
-
Из теста сформировала колбаску.
-
Порезала ее на равные кусочки.
-
Скатала кусочки в шарики.
-
Разогрела подсолнечное рафинированное масло, запустила туда первую партию шариков. Для выпечки пончиков я обычно беру довольно глубокую посуду не очень большого диаметра - так масла уходит меньше.
-
Обжарила пончики во фритюре со всех сторон. Румяность сделала разную - как и с пирожками, в моей семье кто-то любит более бледную выпечку, а кто-то более поджаренную. Вынула пончики из масла шумовкой и выложила на бумажное полотенце, убирая таким образом излишки жира.
-
Готовые пончики присыпала сверху сахарной пудрой.
-
Можно заваривать свежий чай или кофе, а можно есть их с холодным молоком, морсом или просто без всего...Пончики вкусны как в горячем, теплом, так и в остывшем виде! ;)
На заметку
Недавно пробовала пончики из творога в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт пончиков из творога, буду рада воспользоваться рецептом.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пончики из творога, оценили.
Готовила недавно пончики бездрожжевые, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Офигительно вкусно!!!
Какая красота…
Кира!
Спасибо огромное за новенький рецептик пончиков из творога!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Кира, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Пончики из творога «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.