Фотография слоек с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель.
Слойки с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель
От: Маруся
домашняя кухня, слойки с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель, выпечка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт выпечкиСидела и думала.вот делают слойки с заварными кремааами.) с твооорогом и различными сладкими соусамиа что если хочется солененького но не менее нежного, тягуучего и ароматного?) ну вот собственно и результат) безумно нежные слоечки вышли! сыр тянется, соус растекается) слюноотделение на пике) быстро и вкусно невозможно) попробуйте! угощаю) Попробуйте приготовить рецепт слоек лягушки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим слойки с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель
Ингредиенты
- тесто слоеное дрожжевое - 400 г
- мука - 1 ст.л.
- куриные грудки - 200 г
- молоко - 200 мл
- шампиньоны свежие - 4 шт.
- сыр полутвердый - 50 г
- соль - 1 щепотка
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- сливочное масло - 50 г
Инструкция
-
Сварим соус) Сначала разогреваем сковородку, уменьшаем огонь и насыпаем просеянную муку. Никакого масла, муку обжариваем на сухой сковороде до слегка кремового цвета, не до коричневого, и постоянно помешиваем. Теперь муку пересыпаем в кастрюльку с толстым дном, ставим на медленный огонь и берем в руки венчик. Кладем сливочное масло и растапливаем его, одновременно смешивая с мукой венчиком. Как только масло растопилось, вливаем сливки. Энергично размешиваем наш соус венчиком, чтобы ничего не пригорело и не скомкалось. Доводим до кипения, все это по-прежнему делаем на медленном огне, и варим 1 минуту, добавляем немного соли. Снимаем с огня. Соус бешамель готов к использованию.
-
Начинка) курица отварена, сыр натерт, грибы порезаны.
-
Раскатываем тесто) и укладываем на заготовки сначала курицу с грибами, потом сыыыыр.
-
И шапочка бешамеля сверху.
-
Выпекаем 15-20 минут в хорошо разогретой духовке при 180 .
На заметку
Недавно пробовала слойки с сыром и морской капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт слоек с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель мой любимый!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для слоек с сыром и копченой курицей.
Очень хороший и вкусный рецепт слоек с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель, оценили и полюбили, спасибо!
Маруся, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Ну, это было превосходно!
слойки с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель вместе с пальцами едва не съела)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Маруся, спасибо за рецепт! Очень люблю слойки с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель!
Приготовила слойки с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель.
Обалденно вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик слоек с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель больше стало.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем слойки с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель пробовать))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Маруся, замечательный рецепт слоек с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Иду пробовать…