Фотография квашеных капустных рулетиков с морковью.
Квашеные капустные рулетики с морковью
От: erind1985
домашняя кухня, квашеные капустные рулетики с морковью, заготовки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт заготовокПредлагаю вам замечательную закуску - квашеные капустные рулетики с морковью. Такие рулетики разнообразят ваше домашнее меню и подойдут для праздничных застолий, правда приготовить их придется заранее. Я приготовила эти рулетики 3 дня назад и сегодня они уже были полностью готовы к употреблению. Попробуйте приготовить рецепт капустных конвертиков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, Пост, Пост, Диетические, На день рождения
Простой рецепт заготовок Рецепты на ужин Праздничные рецепты Вкусные рецепты Рецепты на день рождения
Готовим квашеные капустные рулетики с морковью
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь свежая 2-3 шт.
- Чеснок 6-7 зуб
- Вода 1 л
- Соль, перец (по вкусу)
Инструкция
-
Первое что нужно сделать
-
Капусту подрезать вокруг кочерыжки и опустить в кипящую воду на 5 минут. Затем остудить.
-
Аккуратно отделить от капусты листочки. На каждый листок выкладывать по горсти моркови.
-
Подогнуть бока и свернуть капустный лист рулетом.
-
Уложить рулетики в подходящую кастрюлю.
-
Приготовить рассол из расчета 1 ст. л. с горкой на 1 литр воды. Рассол довести до кипения, накрыть капустные рулетики тарелкой и залить горячим рассолом. Оставить кастрюлю в удобном месте для заквашивания на 3 дня.
-
Мы пробовали на следующий день, капуста была еще жесткой, а вот на 3-й день идеально. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала капустные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Обязательно сделаю квашеные капустные рулетики с морковью!!!
Erind1985, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Erind1985…мой муж сошел с ума.
Просит сделать квашеные капустные рулетики с морковью на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное erind1985 за прекрасный рецепт!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить квашеные капустные рулетики с морковью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте рулетики.
Я приготовила квашеные капустные рулетики с морковью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А квашеные капустные рулетики с морковью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Erind1985, сделала сегодня квашеные капустные рулетики с морковью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Делала квашеные капустные рулетики с морковью на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!