Фотография капустных рулетиков в омлете.
Капустные рулетики в омлете
От: Добрянская Анюта
домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рулетовНеобыкновенное блюдо из капустных рулетиков, фаршированных овощами с шампиньонами, приготовленных в омлете приятно удивит вас и ваших близких. Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из ветчины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рулетов Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из шампиньонов Оригинальные закуски Закуска из капусты
Готовим капустные рулетики в омлете
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Шампиньоны — 2 шт.
- Рис пропаренный — 3 ст.л.
- Горошек зеленый (свежезамороженного) — 50 г
- Кукуруза (свежезамороженной) — 50 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Инструкция
-
Капусту положить в кастрюлю и залить водой. Варить 3-5 минут, после закипания. Достать и дать остыть.
-
Смешать в сковороде с растительным маслом кукурузу, горошек, мелко нашинкованный лук, грибы шампиньоны ломтиками, тертую морковь, не крупно нарезанный болгарский перец и рис. Немного обжарить постоянно помешивая. Залить 1/4 стакан воды и посолить. Готовить 7-10 минут.
-
Снять с огня и остудить. Капусту разобрать на листья и в каждый завернуть начинку по 1-2 ст. ложки.
-
Уложить в сковороду, добавив растительное масло и обжарить. Добавить 1/4 стакана воды и потомить 10 минут под крышкой.
-
В конце готовки взбить венчиком яйца, соль, перец и сливки.
-
Залить в сковороду, закрыть крышкой и выключить плиту. Когда омлет дойдет, снять с плиты и выложить на тарелку.
-
Украсить мелко нашинкованным луком и остатками начинки.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала куриные рулетики с апельсином. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулетики — это очень вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте рулетиков.
Готовить с Добрянская одно удовольствие!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте рулетиков?
Спасибо за рецепт рулетиков, получилось!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Прочитала, надо попробовать.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!