Рецепт сэндвичей со свининой, жареной в пиве с овощами

Фотография сэндвичей со свининой, жареной в пиве с овощами.

Сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами

От: uteses1989

американская кухня, сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами, сэндвичи, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт сэндвичей

Рецепт приготовления сэндвичей со свининой, паприкой, луком, морковью, чесноком, помидорами и соусом из яблочного уксуса, горчицы, кетчупа, коричневого сахара и чеснока. Попробуйте приготовить рецепт английских сэндвичей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 698 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами

Ингредиенты

  • свинины — 1,8-2,2 кг
  • коричневого сахара — 1 ст.л.
  • тмина — 2 ч.л.
  • паприки — 1 1/2 ч.л.
  • соли — 1/2 ст.л.
  • перца — 1 ч.л.
  • оливкового масла — 1 ст.л.
  • средних желтых луковицы — 2 шт.
  • средние моркови — 3 шт.
  • чеснока — 4 Зубчика
  • банка помидоров кубиками — 1 шт. (420 г)
  • банка пива — 1 шт. (360 г)
  • булочек для сэндвичей — 8 шт.
  • чеснока — 2 Зубчика (cоус барбекю)
  • соли — 1 ч.л. (cоус барбекю)
  • кайенского перца — 1 ч.л. (cоус барбекю)
  • свежемолотого черного перца — 1/2 ч.л. (cоус барбекю)

Инструкция

  1. Нарезать лук и морковь. Очистить чеснок. Разогреть духовку до 160 градусов. Обрежьте жир со свинины. Смешать коричневый сахар, тмин, паприку, соль и перец в небольшой миске.

  2. 2. Натереть свинину смесью специй со всех сторон. Отложить в сторону примерно на 30 минут. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить свинину со всех сторон, около 3 минут с каждой стороны. Убрать из кастрюли.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  3. 3. Добавить лук, морковь, чеснок, помидоры и пиво. Довести до кипения, помешивая деревянной ложкой.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  4. 4. Вернуть свинину в кастрюлю. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 3 1/2 - 4 часа, проверяя мясо один или два раза.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  5. 5. Свинина должна быть очень мягкой и легко отделяться от костей.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  6. 6. Чтобы сделать соус барбекю, смешать яблочный уксус, горчицу, кетчуп, коричневый сахар, измельченный чеснок, соль, кайенский перец и черный перец в кастрюле. Готовить на среднем огне, помешивая, в течение 10 минут, пока сахар не растворится.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  7. 7. Достать свинину из духовки и выложить на большом блюде. Дать остыть в течение 10 минут. Используя 2 вилки, отделить мясо от костей и измельчить его. Выложить измельченную свинину в миску. Залить половиной соуса барбекю и хорошо перемешать.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  8. 8. Начинить булочки для сэндвичей свининой, при желании добавить салат из зеленой и красной капусты с луком и морковью. Сразу подавать.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами

На заметку

Невероятно сочная ароматная свинина с овощами утолит даже самый сильный голод.

Недавно пробовала сэндвичи барбекю со свининой и капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Анюша Музыка
Анюша Музыка

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

rotensart
rotensart

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами.
Раньше думала, что сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Хороший Катарина
Хороший Катарина

Uteses1989, спасибо большое, за вкусный превкусный сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами!!!

Мироненко Люба
Мироненко Люба

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сэндвичей со свининой, жареной в пиве с овощами ещё не пробовала:D

padillis
padillis

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Надежда Ачкинази
Надежда Ачкинази

У меня мама так готовила сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами, а я люблю сэндвичи в дорогу.

alist
alist

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

rimma
rimma

Сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

shepelskaya_81
shepelskaya_81

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо uteses1989)))))

yaroslava
yaroslava

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

anculto
anculto

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

lyudmila71
lyudmila71

Спасибо за рецепт сэндвичей со свининой, жареной в пиве с овощами, получилось!

Крутикова Виктория
Крутикова Виктория

Не перестаю удивляться! Класс!

amedan
amedan

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

pelekh_76
pelekh_76

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами «минимум усилий и максимум удовольствия»!