Десерт крепость

Похожие рецепты

🕓 90 мин

Десерты

Воздушный банановый десерт

🕓 2 ч 20 мин

Десерты

Пошаговый рецепт десерт клубника под снегом с фото

Ингредиенты

• яйцо — 3 шт.
• мука — 92 г
• банан — 7 шт.
• сливки — 250 мл
• сахарная пудра — 150 г
• молоко — 480 мл
• масло растительное — 30 мл
• сахар — 195 г
• шоколад — 200 г
• миндаль — 100 г
• соль

Инструкция

1. Готовим тесто. Разбиваем в миску 3 яйца. Вливаем молоко. Добавляем соль. Замешиваем, добавляя муку. Добавляем растительное масло. Разогреваем блинную сковороду и смазываем растительным маслом.

2. 2. Готовим крем. Взбиваем в кухонном комбайне сливки. Добавляем сахарную пудру. Прекращаем взбивать и добавляем тертый шоколад. Перемешиваем.

   

3. 3. Печем 8-10 блинчиков. Чистим бананы. Разогреваем сковороду. Равномерно распределяем по поверхности сковороды сахар. Разрезаем бананы вдоль, а затем поперек. Помешиваем сахар на сковороде.

   

4. 4. Выкладываем на сковороду бананы. Обжариваем в сахаре с двух сторон. Выкладываем на тарелку.

   

5. 5. В круглую разборную форму выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: блин - крем - блин - бананы и так далее. В конечном итоге верхним слоем должен быть блин. Оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник.

   

6. 6. Снимаем пленку и переворачиваем форму на блюдо. Разбираем форму. Растапливаем на водяной бане шоколад. Поливаем Крепость шоколадом. Украшаем миндальными лепестками. Приятного аппетита!