Фотография конфет с миндально-имбирной начинкой.
Конфеты с миндально-имбирной начинкой
От: lyalya92
домашняя кухня, конфеты с миндально-имбирной начинкой, конфеты, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт конфетОтличный подарок к любому празднику. Ценен тем, что сделан из качественных продуктов, своими руками, с любовью) Попробуйте приготовить рецепт конфет из кураги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 20
- Калорий: 562 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим конфеты с миндально-имбирной начинкой
Ингредиенты
- миндальная мука - 100 г
- финики - 75 г
- имбирь - 20 г
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- ликер - 1 ст.л.
- шоколад горький - 180 г
Инструкция
-
75 г фиников - это примерно 12 штук. Из фиников удалить косточки, замочить финики в холодной воде на 1 час.
-
Свежий имбирь (20 г) натереть на мелкой терке,
-
добавить к имбирю ликер (лимонный или апельсиновый), оставить на время.
-
Если нет миндальной муки - не беда. Измельчить миндаль (100 г) в кофемолке.
-
К миндальной муке добавить 1 ч. л. апельсиновой цедры.
-
Финики вынуть из воды, измельчить с помощью блендера.
-
К финикам добавить миндальную смесь, имбирь и вымесить все в блендере до однородной массы.
-
Если по каким-то причинам вы не хотите шоколадных конфет, можно сделать конфеты в кокосовой стружке. Из миндально-имбирной массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Дать подсохнуть пару часов.
-
Для шоколадных конфет: смазать ячейки силиконовой формочки растопленным шоколадом (удобно растапливать в микроволновке, импульсами, периодически перемешивая), поместить формочку в морозилку минут на десять.
-
Заполнить начинкой, оставляя место для шоколадного донышка.
-
Нанести шоколад поверх начинки, убрать конфеты в морозилку на 10-15 минут для полного застывания шоколада.
-
Вынуть конфеты из силиконовых ячеек. Хранить конфеты в холодильнике, не более недели.
На заметку
Недавно пробовала конфеты из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать конфеты с миндально-имбирной начинкой на её день рождения:)))
lyalya92, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Я тоже обожаю конфеты с миндально-имбирной начинкой
но сама делала только один раз.
Lyalya92!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Изумительно вкусно…
Кто-нибудь интересовался конфетами из каштанов?
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lyalya92!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Я уже сделала конфеты с миндально-имбирной начинкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо, lyalya92, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вот и приготовила конфеты с миндально-имбирной начинкой!
Обалденно красиво получилось!