Рецепт клюквенного мармелада с вишней и грецкими орехами

Фотография клюквенного мармелада с вишней и грецкими орехами.

Клюквенный мармелад с вишней и грецкими орехами

От: balashova_89

европейская кухня, клюквенный мармелад с вишней и грецкими орехами, мармелад, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мармелада

Попробуйте приготовить рецепт вишневого мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 395 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Сотейник

Готовим клюквенный мармелад с вишней и грецкими орехами

Ингредиенты

  • Сахар 3/4 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Портвейн 1/2 стак.
  • Молотая корица 1/4 чайной ложки
  • Молотый мускатный орех 0,125 чайной ложки
  • Сушеная вишня 80 г
  • Свежая клюква 350 г
  • Жареные грецкие орехи 75 г
  • Тертая цедра апельсина 1/2 чайной ложки

Инструкция

  1. В сотейнике смешайте сахар, воду, портвейн, корицу и мускатный орех. Доведите до кипения на среднем огне и добавьте вишню. Варите 1 минуту.

  2. Затем добавьте клюкву, снова доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10-12 минут, пока половина ягод не полопается. Снимите с огня.

  3. Добавьте слегка измельченные орехи и апельсиновую цедру. Охладите, чтобы мармелад загустел.

На заметку

Недавно пробовала яблочный мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Хорошая Юляша
Хорошая Юляша

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

tsankova_71
tsankova_71

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Анюша Музыка
Анюша Музыка

Брависсимо!

torofoffe
torofoffe

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт мармелада из дыни.

tirorillu
tirorillu

Спасибо, balashova_89, очень вкусно!

nadezhda74
nadezhda74

Ой, balashova_89.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Моданов Ксюха
Моданов Ксюха

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Климовская Лена
Климовская Лена

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик клюквенного мармелада с вишней и грецкими орехами

waniroro2004
waniroro2004

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

isurande1987
isurande1987

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

svetlana71
svetlana71

Balashova_89, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

anna79
anna79

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!