Фотография мармелада из кизила.
Мармелад из кизила
От: ingar2001
домашняя кухня, мармелад из кизила, мармелад, Простой рецепт, десять порций
Рецепт мармеладаА теперь я хочу рассказать как приготовить мармелад из кизила. Теоретически мармелад можно приготовить также как и джем, с единственной разницей в том, что полученное пюре нужно дольше уваривать. Но я решила опробовать другой способ. Попробуйте приготовить рецепт мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: К чаю, На полдник
Готовим мармелад из кизила
Ингредиенты
- Кизил 500 г
- Сахар 150 г
- Вода 200 мл
Инструкция
-
В предыдущем рецепте я показала как приготовить желе. Желе мы готовили из ягодного сока, а ягоды у нас остались целыми.
-
Эти ягоды нужно отделить от косточек и оставить чистую мякоть. Затем мякоть нужно тщательно протереть сквозь сито.
-
Мякоть нужно взвесить и от полученной по весу массы добавить половину сахара. Масса у нас очень густая, уваривать ничего не нужно. Даем сахару разойтись в ягодном пюре и варим на очень маленьком огне около 15 минут до загустения постоянно помешивая.
-
Мармелад можно сразу вылить в стерильную банку и закрутить герметично крышкой, а можно дать остыть в банке и пробовать через несколько часов. Мармелад получается очень густой, на третий день уже можно резать ножом. На фото мармелад и желе приготовленные за один раз из 500 г кизила.
-
Мармелад прекрасно хранится в домашней кладовой. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала мармелад из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мармелад из кизила!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ingar2001, здесь новое блюдо http://recipesfor.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-dyni.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мармелада из кизила не обходится!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ingar2001 за прекрасный рецепт!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
В общем, мармелад из кизила супер!
Автор-волшебница!!!