Фотография лапши с фаршем по-флотски.
Лапша с фаршем по-флотски
От: anna90
домашняя кухня, лапша с фаршем по-флотски, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт лапши по-сингапурски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 31 мин
- Время подготовки: 1 мин
- Порций: 4
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лапшу с фаршем по-флотски
Ингредиенты
- Карри 10 г
- Масло подсолнечное 4 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Грибы маринованные 1 шт.
- Грибы маринованные 200 г
- Фарш 300 г
- Лапша 300 г
Инструкция
-
Тонкую лапшу или спагетти отварите до средней готовности. Очень важно их не переварить, иначе вместо аппетитного рассыпчатого блюда получится неаппетитная однородная масса.
-
Пока варятся спагетти, нарежьте лук, растопите на сковородке сливочное масло и обжаривайте на нем лук до золотистого оттенка и средней мягкости. Жарить лучше на медленном огне и с закрытой крышкой, так лучок не потеряет нужной нам сочности и хорошо пропитается маслом.
-
Добавьте к луку фарш, хорошо перемешайте, комочки рассоедените деревянной или силиконовой лопаткой и готовьте на среднем огне несколько минут.
-
Когда фарш готов, добавьте соль и перец, можно немного ваших любимых специй по вкусу, но не увлекайтесь, блюдо само по себе обладает очень вкусным ароматом и излишек пряностей его заглушит. На этом этапе также можно добавить томатного соуса.
-
Высыпьте отваренные макароны к фаршу, обжарьте около 3-х минут на медленном огне, помешивая и не допуская больших комков.
-
Отварите макароны (рожки или ракушки) или лапшу. Не забываем, что варить их нужно не полностью, а до состояния, которое итальянцы называют ал денте - почти готово. Воду слейте, промойте их через дуршлаг и оставьте ждать своего часа.
-
На сливочном масле обжарьте лук, добавьте грибы. Обжаривайте на открытой сковородке до готовности грибов, следите, чтобы лук не слишком пересох.
-
Когда грибы и лук будут готовы, добавьте фарш. Жарьте пять минут на среднем огне.
-
Не забывая помешивать фарш с грибами и луком, нарежьте кубиками помидоры и морковь, добавьте их к фаршу.
-
Теперь, когда все хорошо прожарилось, добавьте соль и карри.
-
Пересыпьте на сковородку макароны, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут на медленном огне.
На заметку
Лапша с фаршем - простое и недорогое блюдо на каждый день. Выбирайте среди лучших рецептов свой
Недавно пробовала молочную лапшу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Anna90, аппетитно - чудо!
Сижу сейчас, доедаю лапшу с фаршем по-флотски.
Очень вкусно, мне понравилось.
Anna90, это просто волшебный рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила лапшу с фаршем по-флотски, до этого просто готовила recipesfor.ru/goryachee/gribnaya-lapsha.
Я недавно как раз делала лапшу с фаршем по-флотски.
Спасибо! Клевенько!
Когда делала лапшу с фаршем по-флотски и не сомневалась, что получится вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лапшу с фаршем по-флотски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Это не лапша с фаршем по-флотски, это просто бомба!!!
Я готовила лапша с фаршем по-флотски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лапша с фаршем по-флотски даже гости заказывают!!
Anna90, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Anna90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.