Рецепт тушеного картофеля с курицей

Фотография тушеного картофеля с курицей.

Тушеный картофель с курицей

От: asedesa

русская кухня, тушеный картофель с курицей, овощи, Простой рецепт, пять порций

Рецепт овощей

Сказать вкусно - это ничего не сказать. Такой аромат и вкус, что просто не оторваться от тарелки. Готовьте - это просто. Попробуйте приготовить рецепт картофеля с курицей по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим тушеный картофель с курицей

Ингредиенты

  • 700-750 г куриных окорочков (или ножек и бедрышек)
  • 7-9 картофелин
  • 1 большая луковица
  • 1-2 моркови
  • 2-3 ст.л. томатной пасты
  • 3-5 ст.л. кетчупа
  • 1 ч.л. сахара
  • 1-2 ч.л. приправы к курице (или специи на свой вкус)
  • немного свежей зелени
  • соль, перец
  • 4-5 ст.л. растительного масла

Инструкция

  1. Промытые и хорошо обсушенные окорочка рубим на примерно одинаковые кусочки среднего размера. Сразу чистим, нарезаем кубиком и опускаем в холодную воду картофелины. Шинкуем, как для обычной заправки, морковь с луком.

  2. Включаем 2 конфорки. На одну, с большим огнем, ставим сковороду с маслом, которое за 4-5 минут перекаливается и готово к жарке. Быстро обжариваем куриные кусочки до корочки.

    тушеный картофель с курицей
  3. На другую, со средним огнем, помещаем латку или кастрюлю с толстым дном, пригодную для тушения. В ней разогреваем масло и пассеруем морковь с луком 6-7 минут.

    тушеный картофель с курицей
  4. В латку добавляем томатную пасту и кетчуп, приправу к курице, сахар, немного кипятка.

    тушеный картофель с курицей
  5. И закладываем курицу, перемешиваем.

    тушеный картофель с курицей
  6. Сливаем воду с картофеля и тоже - в латку. Смотрим, сколько еще следует добавить кипятка, который вскоре превратится во вкусный соус. Солим, перчим.

    тушеный картофель с курицей
  7. После закипания накрываем латку, снижаем огонь до небольшого и тушим картофель с курицей 20-25 минут. Посыпаем зеленью.

    тушеный картофель с курицей

На заметку

Недавно пробовала тушеный карофель с куриными копчиками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
kristina
kristina

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Сойманова Таша
Сойманова Таша

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Наглаева Людмила
Наглаева Людмила

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Роташева Аня
Роташева Аня

Я тушеный картофель с курицей ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

cunelalee
cunelalee

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

novitskaya_88
novitskaya_88

А как же мне хочется уже приготовить.

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Спасибо за рецепт. тушеную картошку с курицей в мультиварке пробовала, а тушеный картофель с курицей еще никогда.

tatyana
tatyana

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта