Фотография картофеля с курицей по-французски.
Картофель с курицей по-французски
От: Маша
французская кухня, картофель с курицей по-французски, мясо по-французски, Простой рецепт, пять порций
Рецепт мяса по-французскиВашему вниманию классический рецепт картофеля с курицей по-французски, уникального по своей популярности блюда в наших краях. И не удивительно, экономное, но вкусное и изысканное, оно нравится всем! Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На праздничный стол, Романтический ужин
Простой рецепт мяса по-французски Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепт французской кухни
Готовим картофель с курицей по-французски
Ингредиенты
- Картофель — 7 шт.
- Куриное филе — 300 г
- Сметана — 3 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Горчичный порошок — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сыр твердый — По вкусу
Инструкция
-
Хочу поделиться с вами легким способом, как приготовить картошку с курицей по-французски именно так, как полагается, с аппетитной корочкой, ароматной сочной курочкой и мягким картофелем. Приступим? 1. Для начала картошку и лук моем и чистим. Нарезаем кружочками и колечками соответственно.
-
Курицу, если необходимо, размораживаем и нарезаем небольшими порционными кусочками, но учитывайте, что она еще уменьшится в размерах. 3. Противень застилаем фольгой или бумагой для запекания, и размазываем по нему растительное масло, это спасет курицу от подгорания. 4. Теперь на противень выкладываем нашу курочку пополам с луком. Добавляем немного соли. 5. В отдельной миске к нарезанному картофелю добавим сметану, горчичный порошок и перец. Можно дать волю фантазии и вместо горчичного порошка добавить ваши любимые специи и пряности. 6. Когда картошка тщательно перемешалась со специями, выкладываем ее поверх курочки. Трем сверху твердый сыр, если любите сырную корочку. Я еще люблю добавлять тонко нарезанные помидоры и болгарский перец, а уже потом тру сыр, тоже получается очень вкусно. Запекать это блюдо нужно в предварительно раскаленной духовке от получаса до 40 минут, в зависимости от мощности плиты. А подавать лучше всего прямо вместе с противнем, украсив зеленью, ведь картофель с курицей по-французски в домашних условиях выглядит особенно празднично в цельном виде.
На заметку
Недавно пробовала картошку по-французски с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Дорогая Маша!!!
Приготовила картофель с курицей по-французски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Делаю картофель с курицей по-французски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Маша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ой, Маша.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Попробовала приготовить картофель с курицей по-французски.
Супер!!!
Спасибо Маша!
Вы профи!
А на приготовление картофеля с курицей по-французски меня вдохновил рецепт баранины по-французски. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Маша за отличные и простые рецепты!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Маша спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сегодня приготовила, получилось картофель с курицей по-французски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.