Фотография тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе.
Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе
От: ogiri
домашняя кухня, тефтели с сырной начинкой в томатном соусе, тефтели, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тефтелейПопробуйте приготовить рецепт тефтелей с рисом в соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тефтели с сырной начинкой в томатном соусе
Ингредиенты
- Фарш говяжий 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 8 зуб
- Шампиньоны 200 г
- Орехи грецкие 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Брынза 100 г
- Оливковое масло 4 ст. л
- Помидоры 3 шт.
- Сок томатный 400 мл
- Петрушка (зелень) 1 пучок
- Базилик сушеный 1 ч. л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Измельчите 1 луковицу, 4 зубчика чеснока, грибы, орехи и петрушку. Смешайте с фаршем и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Брынзу нарежьте на 10 кусочков. Фарш разделите на 10 частей. Из каждой части сформируйте лепешку, выложите в центр кусочек брынзы и скатайте шарик.
-
В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Обжарьте тефтели с двух сторон на сильном огне, минуты по 3 с каждой стороны. Накройте крышкой и снимите с огня.
-
Для соуса мелко нарежьте 1 луковицу и чеснок. Обжарьте в 2 ст. л. оливкового масла до прозрачности. Помидоры пюрируйте в блендере, добавьте к луку и потушите еще 5 минут. Затем добавьте томатный сок, базилик, посолите и поперчите по вкусу и доведите до кипения.
-
Залейте тефтели горячим соусом и тушите под крышкой 20 минут. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Недавно пробовала куриные тефтели в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Ogiri, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Попробовала приготовить тефтели с сырной начинкой в томатном соусе.
Супер!!!
Спасибо ogiri!
Вы профи!
Этот рецепт чем-то похож на http://recipesfor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-slivochnom-souse. Я правильно поняла?
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мой любимый человек очень любит тефтели с сырной начинкой в томатном соусе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала тефтели с сырной начинкой в томатном соусе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Делаю тефтели с сырной начинкой в томатном соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!