От: Садаускайте Диана
домашняя кухня, гречка с мясом в казане, гречневая, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт гречневойГотовим простое и незамысловатое блюдо на обед или ужин - гречку с мясом в казане. Попробуйте приготовить рецепт гречки с мясом в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Гречка с мясом - блюдо простое, незамысловатое и недорогое, но зато очень вкусное и питательное.
Мясо можно брать абсолютно любое, которое вы любите. У меня в этот раз была свинина с жирком.
Никаких особых премудростей в приготовлении гречки с мясом в казане нет, поэтому приступим.
Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.
Мясо нарежем небольшими кусочками и обжарим на подсолнечном масле. Если необходимо, дополнительно протушите мясо, добавив в казан немного воды. Так оно станет мягче.
После того, как мясо стало мягким, добавим в казан нарезанные овощи и обжарим все вместе еще пару минут.
Затем очередь приправы для гречки и, собственно, самой гречки, которую необходимо промыть.
Наливаем в казан горячую воду так, чтобы она полностью покрыла крупу. Соотношение крупы и воды - 1:2, т. е. на 1 стакан гречки берется 2 стакана воды.
Солим, перчим, если это необходимо.
Ставим казан на большой огонь и варим содержимое, пока вода почти полностью не выкипит. Затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и готовим до полного испарения жидкости.
Гречка с мясом в казане готова. Дадим ей настояться минут 10, затем подаем.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала гречку по-купечески. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось гречку с мясом в казане не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Делала гречку с мясом в казане только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления гречки по купечески с мясом. Наверно я надолго у Вас.
Готовила вчера гречки с мясом в казане по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)