От: endore
домашняя кухня, салат, салат мимоза, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт салата мимозаПопробуйте приготовить рецепт салата мимоза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Срезаем косточки и плавник с горбуши. Снимаем филе с кожи. Нарезаем филе мелким кубиком. Отвариваем в сотейнике с водой четыре яйца. В другом сотейнике отвариваем четыре картофелины в мундире.
2. Разогреваем сковороду с водой. Добавляем соль, душистый перец и лавровый лист. Сбрызгиваем лимонным соком. Кладем в сковороду половину лимона.
3. Очищаем и мелко нарезаем 1/3 лука. Очищаем морковь. Натираем на мелкой терке. Выкладываем горбушу в кипящую воду в сковороде. Распределяем по всей сковороде. Варим пять минут.
4. Смешиваем в миске карри с водой. Добавляем майонез. Мелко нарезаем укроп и зеленый лук. Оставшиеся стебли укропа и белые части лука кладем в сковороду к горбуше.
5. Натираем мягкий сыр на крупной терке. Снимаем пену с горбуши. Сливаем рыбу через сито. Остужаем. Очищаем яйца и картофель. Вынимаем желтки из белков.
6. Натираем картофель на крупной терке на тарелку. Разровняем слой. Смазываем майонезом с карри.
7. Выкладываем горбушу. Сверху выкладываем слой моркови. Поливаем майонезом. Посыпаем луком и сыром. Натираем желток в центр салата.
8. Натираем белок на крупной терке. Поливаем по краям майонезом. Посыпаем белком по бокам. Посыпаем зеленым луком и укропом по ободку тарелки. Украшаем долькой лимона. Приятного аппетита!
Недавно пробовала салат мимоза с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Endore, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо большое за рецепт, endore.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкусно как у мамы!
Салатик мимоза вкусняцкое блюдо, сама салатик мимоза готовлю.
Скорее бы попробовать)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сделала салатик мимоза всё было очень вкусно отличный рецептик
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень понравился состав салатика мимоза, все отлично должно сочетаться!
Приготовила салат!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Старый добрый рецепт.
Endore, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мимозу)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Буду смело готовить салат мимоза на праздники!