Фотография соуса для салата цезарь.
Соус для салата цезарь
От: insai
домашняя кухня, соус для салата цезарь, салат цезарь, Простой рецепт, одна порция
Рецепт салата цезарьВ любом салате самое главное это заправка. Известный салат Цезарь не исключение, у этого блюда есть свой соус. Мексиканский кулинар итальянского происхождения Цезарь Кардини, который придумал его почти 100 лет назад, так и не признался, какие он использовал ингредиенты. Однако десятилетия проб и ошибок позволили установить близкий к оригиналу рецепт.
В классическом рецепте есть компонент, который не всегда легко найти вустерский соус. Благо его можно заменить. Поэтому приготовить заправку к салату совсем не сложно. Делается это не только быстро, но и с минимальными денежными затратами. Попробуйте, и вы захотите готовить любимый Цезарь только с таким соусом. Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 716 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим соус для салата цезарь
Ингредиенты
- Пармезан 100 г
- Лимонный сок 50 мл
- Чеснок 2 зуб
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
- Оливковое масло 0,5 ст.л.
Инструкция
-
Пармезан натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
-
В небольшой емкости смешайте майонез, лимонный сок, натертый сыр и перец (вместо черного молотого можете использовать смесь перцев). Взбейте все ингредиенты блендером до однородности.
-
Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. Посолите соус по вкусу, перемешайте.
-
Готовый соус оставьте на 15 минут для настаивания.
На заметку
Заправляйте этим соусом салат Цезарь перед подачей. Если используете не весь, можете хранить его в отдельной закрывающейся емкости в холодильнике. Сохраните рецепт в закладках, чтобы не потерялся, и расскажите о нем друзьям!
Недавно пробовала соус цезарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила соус для салата цезарь.
Никогда вкуснее соус для салата цезарь не пробовала!!!
Всем советую.
Соус для салата цезарь просто вкусняшка!!!
Insai, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить соус для салата цезарь
Insai, спасибо за рецепт соуса для салата цезарь!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Insai, это просто волшебный рецепт соуса для салата цезарь!
Вспомнила, еще готовила соус для салата цезарь с курицей. Вкусняшка.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!