Рецепт рассольника с фасолью

Фотография рассольника с фасолью.

Рассольник с фасолью

От: tasya97

домашняя кухня, рассольник с фасолью, рассольник, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рассольника

Мы привыкли всегда готовить рассольник с перловкой или рисом, а я попробовала сварить его с фасолью. И была удивлена вкусом. Предлагаю вам попробовать тоже. Вот рецепт. Попробуйте приготовить рецепт рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим рассольник с фасолью

Ингредиенты

  • Говядина — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Фасоль — 1,5 стак.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Петрушка — 1 шт. (корень)
  • Рассол — 50 мл
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец горошком — 7 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Мясо говядины (я брала ребрышки) помыть и порубить. Положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды, довести до кипения и варить пока мясо не станет мягким.

  2. Соленые огурцы порезать на кусочки.

    рассольник с фасолью
  3. В отдельно посуде припустить огурцы до мягкости, добавив бульон.

    рассольник с фасолью
  4. Приготовить фасоль. Предварительно ее надо на ночь замочить в холодной воде.

    рассольник с фасолью
  5. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

    рассольник с фасолью
  6. Морковь и петрушку очистить и натереть на средней терке. Овощи пассеровать до мягкости.

    рассольник с фасолью
  7. Добавить в сковороду томатную пасту, закрыть крышкой и тушить 5 минут.

    рассольник с фасолью
  8. Луковицу очистить, порубить и обжарить до прозрачности на сковороде.

    рассольник с фасолью
  9. В кипящий бульон положить картофель и варить до готовности. В бульон добавить фасоль, пассерованные с томатом коренья, лук, огурцы и поварить в течение 10 минут. За 5 минут до конца варки влить огуречный рассол, положить перец, лавровый лист и соль.

    рассольник с фасолью

На заметку

Я отписала для вас подробный рецепт рассольника с фасолью. Надеюсь такое сочетание вам тоже понравится, как и мне. Перед тем, как подать рассольник с фасолью на стол, я вынимаю из него лавровый лист, а в каждую тарелку добавляю сметану и зелень. В моем варианте рассольник с фасолью я готовила с говядиной, а можно варить его с любым другим мясом. Есть рассольник надо горячим и хорошо к нему пойдут гренки с чесночком. Очень вкусно и сытно!

Недавно пробовала рассольник ленинградский. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lyalya95
lyalya95

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

shenkaretskaya_86
shenkaretskaya_86

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рассольник с фасолью.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рассольник с фасолью на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Аида Адушкина
Аида Адушкина

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

tasha74
tasha74

домашний рассольник тоже интересный вариант.

lyusi70
lyusi70

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

aleksandra87
aleksandra87

Tasya97!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nabieva_77
nabieva_77

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Измайлова Зоя
Измайлова Зоя

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

unesich
unesich

Хороший рецепт. Спасибо

sasha
sasha

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Никулина Олеся
Никулина Олеся

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

encito1995
encito1995

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рассольник с фасолью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nurit
nurit

Tasya97, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рассольника с фасолью!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ulyurded1988
ulyurded1988

Спасибо большое за рецепт рассольника с фасолью.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Луковкина Таня
Луковкина Таня

Как же хочется рассольника с фасолью!!!

airdj
airdj

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рассольник с фасолью.