Рецепт мини-чизкейков

Фотография мини-чизкейков.

Мини-чизкейки

От: Вера Зощенко

домашняя кухня, мини-чизкейки, чизкейки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт мини-чизкейков с черникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мини-чизкейки

Ингредиенты

  • масло сливочное — 75 г
  • печенье — 250 г
  • сахар — 125 г
  • сыр сливочный — 400 г
  • яйцо — 2 шт.
  • сметана
  • сахар ванильный
  • соль
  • малина

Инструкция

  1. Растапливаем сливочное масло в духовке при 180 С. Измельчаем в блендере шоколадное печенье. Добавляем растопленное сливочное масло. Замешиваем. Добавляем 25 граммов сахара и продолжаем замешивать.

  2. 2. В формочки выкладываем бумажные тарталетки. Начиняем шоколадной массой и аккуратно утрамбовываем. Ставим формочки на противень и отправляем в духовку при 180 С на 7 минут.

    мини-чизкейки
  3. 3. Взбиваем миксером сливочный сыр. Не прекращаем взбивать и добавляем ингредиенты в следующей последовательности: 100 г сахара - ванильный сахар - соль - 3 ст. л. сметаны - одно яйцо - второе яйцо.

    мини-чизкейки
  4. 4. Достаем из духовки противень. Даем основаниям чизкейков остыть 3-5 минут. Выкладываем крем. Ставим в духовку при 150 С на 25-30 минут. Украшаем чизкейки малиной. Приятного аппетита!

    мини-чизкейки

На заметку

Недавно пробовала порционные закусочные чизкейки с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Элла Спичкина
Элла Спичкина

Вера, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

repetskaya_74
repetskaya_74

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

arenda
arenda

Ой...как вкусно!!! Обожаю мини-чизкейки!!!!

pimise
pimise

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мини-чизкейки — это очень вкусно!

Анастасия Ооржак
Анастасия Ооржак

Как здорово!:)
Спасибо большое, Вера

olesya94
olesya94

Брависсимо!

Трегубенко Полина
Трегубенко Полина

Я недавно как раз делала мини-чизкейки.

idofui2000
idofui2000

Мини-чизкейки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить мини-чизкейки с ягодами.

levkina_77
levkina_77

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

shpakovskaya_83
shpakovskaya_83

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))