Фотография тыквенных кексов с имбирными цукатами.
Тыквенные кексы с имбирными цукатами
От: Evgenia Bondarenko
домашняя кухня, тыквенные кексы с имбирными цукатами, кексы, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт кексовМетодом проб и ошибок вывела для себя оптимальный рецепт тыквенных кексов. Самая большая проблема конечно в том, чтобы они не остались влажные внутри, для этого лучше тыкву запекать. Я осталась довольна результатом. P.S.Если Вам нельзя есть яйца, просто не кладите его. Попробуйте приготовить рецепт кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 11
- Калорий: 902 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тыквенные кексы с имбирными цукатами
Ингредиенты
- мука - 200 г
- сахар - ½ г
- орех мускатный - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт.
- пюре - ½ шт.
- масло подсолнечное - ⅓ шт.
- сметана - ⅓ шт.
- соль - ⅓ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- семечки - по вкусу
Инструкция
-
Тыкву очистить и нарезать на небольшие кубики. Завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах в течении 30 мин
-
Смешать муку, 1/2 ч. л.корицы, 1/3 мускатного ореха натертого на мелкой терке, сахар, соль и разрыхлитель.
-
Имбирные цукаты нарезать и соединить с сухими ингредиентами.
-
Готовую тыкву взбить блендером, добавить сметану, масло и немного взбитое яйцо. Все тщательно перемешать.
-
Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
-
Заполнить силиконовые формочки на 2/3 тестом, сверху посыпать семечками и выпекать в духовке 30-40 мин
-
Остудить на решетке. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала морковные кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Evgenia за рецепт!!!
Большое спасибо!!!
У Evgenia очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо, Evgenia, за изумительный рецепт тыквенных кексов с имбирными цукатами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Рецептик супер!!:)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тыквенные кексы с имбирными цукатами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Теперь часто готовлю кексы тыквенные с орехами и корицей.
Это не тыквенные кексы с имбирными цукатами, это просто бомба!!!
Я готовила тыквенные кексы с имбирными цукатами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тыквенные кексы с имбирными цукатами даже гости заказывают!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Сувенир и только!