Фотография лаваша с красной рыбой и творожным сыром.
Лаваш с красной рыбой и творожным сыром
От: mowaic
домашняя кухня, лаваш с красной рыбой и творожным сыром, лаваш, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лавашаКрасивая, эффектная закуска из красной рыбы. Просто и быстро
Рулетики закусочные с красной рыбой станут настоящим украшением праздничного стола! Закуска очень простая, но эффектная и аппетитная - а что еще нужно, чтобы привлечь всеобщее внимание? К тому же такую закуску можно сделать заранее, сэкономив время на приготовление основных горячих блюд, и оставить в холодильнике на ночь. Останется лишь красиво нарезать рулетики с красной рыбой перед подачей и украсить зеленью. Рулет нарезайте небольшими кусочками. Эта закуска непременно понравится вашим гостям! Попробуйте приготовить рецепт лаваша с шампиньонами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лаваш с красной рыбой и творожным сыром
Ингредиенты
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Творожный сыр - 100 г
- Красная рыба - 80 г
- Петрушка - 10 г
Инструкция
-
Для приготовления этого простого, но очень вкусного и эффектного блюда возьмите слабосоленую или подкопченую красную рыбу, лист лаваша или мексиканские лепешки, зелень и мягкий творожный сыр.
-
Лепешку выложите на блюдо или на доску. Намажьте ее слоем творожного сыра - 7-8 мм, чем больше слой, тем будет вкуснее. Но не слишком усердствуйте - избыток начинки тоже не нужен, всего должно быть в меру. Закуска должна получиться легкой, "элегантной", романтичной и стильной! Именно такую задачу поставил автор!
-
Измельчите промытую и отжатую от воды зелень петрушки, кинзы, можно добавить зеленый лук - все, что вы любите, и все, что сочетается с рыбой.
-
На сыр поместите подготовленную зелень - можно и смешать с сыром, но тогда все листочки "утонут" в сыре, и закуску будет не так эффектно смотреться в разрезе. На поверхность зелени разложите кусочки нарезанной красной рыбы. Плотно сверните лепешку рулетом и поставьте в холодильник на час-другой, чтобы все компоненты спрессовались.
-
Перед подачей рулет из творожного сыра и красной рыбы нарежьте острым ножом чуть наискось на небольшие кусочки, буквально на один укус, и красиво разложите на плоской тарелке или на блюде, украсив зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала лаваш на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо! Клевенько!
А я думала разбираюсь в приготовлении лаваша с красной рыбой и творожным сыром:D:D, а здесь такое:)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Mowaic, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://recipesfor.ru/vypechka/lavash/uzbeksky-lavash, зашла к вам на страницу - теперь ещё и лаваша с красной рыбой и творожным сыром придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Просто замечательно…