Фотография узбекского лаваша.
Узбекский лаваш
От: anyusha
узбекская кухня, узбекский лаваш, лаваш, Простой рецепт, две порции
Рецепт лавашаУзбекский лаваш (или узбекская лепешка) - простое в приготовлении блюдо, сделанное из самых доступных ингредиентов. Лаваш получается очень пышным и аппетитным. Прекрасная замена традиционному хлебу! Попробуйте приготовить рецепт закусочного лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Узбекская
Готовим узбекский лаваш
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Инструкция
-
Смешайте сахар, соль и дрожжи. Добавьте 1 ст. л. теплой кипяченой воды, перемешайте. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 1 час для подъема.
-
Дно круглой формы для запекания (или сковороды) застелите фольгой и присыпьте мукой. Сформируйте из готового теста лепешку и поместите ее в форму, сделайте несколько проколов вилкой. Смажьте верхушку нашей будущей лепешки маслом и поставьте ее еще на 15 минут в теплое место.
-
Выпекаем лаваш в духовке под крышкой при температуре 200 градусов. Выпекать следует до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим узбекский лаваш в домашних условиях. Готовится очень просто: смешиваем сухие ингредиенты с 1 ст. л. теплой воды, затем постепенно вводим муку и замешиваем густое тесто. Ставим его в теплое место на 1 час для подъема. Затем формируем из теста лепешку, которую смазываем маслом и выпекаем в духовке до готовности. Удачи!
Недавно пробовала тонкий лаваш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Огромное спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
У меня узбекский лаваш прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anyusha, спасибо за рецептик узбекский лаваш!!!
Спасибо большое, anyusha, освежила в памяти рецепт узбекского лаваша!
порадую любимого.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю лаваш с селедкой recipesfor.ru/vypechka/lavash/lavash-s-seledkoi.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала узбекский лаваш.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим узбекский лаваш на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Замечательный рецепт! В моей семье любят узбекский лаваш
Спасибо за прекрасную идею
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Anyusha, спасибо за рецепт! Очень люблю узбекский лаваш!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо еще раз ,anyusha, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.