Фотография маффинов ассорти.
Маффины ассорти
От: nueyd
домашняя кухня, маффины ассорти, маффины, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт маффиновВкусно, просто и быстро! Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт маффинов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Простые рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Маффины на кефире
Готовим маффинов ассорти
Ингредиенты
- Кефир 300 г
- сахар 200 г
- яйца 3 шт.
- мука 300 г
- корица по вкусу
- разрыхлитель 1 ч.л.
- какао 1 ч.л.
- варенье 6 ч.л.
- масло сливочное по вкусу
- соль 1 щеп.
Инструкция
-
Соединяем кефир и сахар, взбиваем
-
Добавляем желтки, корицу и разрыхлитель, взбиваем
-
Постепенно вводим муку и взбиваем до консистенции жидкой сметаны, тесто делим на 2 части
-
Взбиваем белки с щепоткой соли
-
В одну половину теста добавляем какао и половину белков, аккуратно перемешиваем, в другую половину теста добавляем только белки
-
Вот и готовое тесто
-
Формочки смазываем сливочным маслом. Тесто с какао просто разливаем в формы. Со вторым тестом поступаем так: столовая ложка теста-чайная ложка варенья-сверху еще одна ложка теста. Выпекаем в духовке (180 градусов) до готовности
-
Приятного чаепития!
На заметку
Недавно пробовала маффинов-бриошей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маффины ассорти превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Супер!
Недавно готовила маффинов на кефире, так мне даже не осталось)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Nueyd, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маффинов ассорти по этому простому рецептику.
Хороший рецептик! :)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за отличные рецепты!!!