Фотография маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной.
Маффины с шоколадной крошкой, украшенные малиной
От: Юлия Молокова
домашняя кухня, маффины с шоколадной крошкой, украшенные малиной, маффины, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт маффиновРецепт взят из журнала. Изначально маффины выпекались со свежими ягодами. Но т. к. данная выпечка предназначалась для дня рождения, рецепт немного изменился. Попробуйте приготовить рецепт творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 759 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Полдник
Несложный рецепт маффинов Праздничные рецепты Шоколадные маффины
Готовим маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной
Ингредиенты
- мука 200 г
- разрыхлитель 2 ч.л. (сода 1 ч.л.)
- мелкокристаллический сахар 75 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 175 мл
- сливочное масло (растопить) 125 г
- горький шоколад 150 г (примерно)
- ягоды для украшения
Инструкция
-
Разогреть духовку до 190 градусов. Вложить бумажные основы в силиконовые формы.
-
Просеять муку с разрыхлителем (содой). Смешать с сахаром.
-
Взбить растертое яйцо с молоком и остывшим растопленным маслом, перемешать с сухими ингредиентами до однородности.
-
Натереть охлажденный шоколад, перемешать с тестом.
-
Равномерно распределить тесто по формочкам. Выпекать около 60 минут (в оригинальном рецепте было указано 20 - 25 минут, в зависимости от формочек). Изделия должны подняться и стать золотистыми.
-
Достать и оставить на решетке, пока не остынут. Растопить шоколад на водяной бане. Следить, что бы не попала вода в шоколадную массу.
-
Покрыть растопленным шоколадом остывшие маффины и украсить малиной. Убрать в холодильник на час.
На заметку
Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Отлична идея!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю маффинов на кефире.
Большое спасибо за рецепт маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
АААААА как вкусно глядя на маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной слюнки потекли ручьем!!:D
Я сделаю его на Новый год!
Юлия, рецепт маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Юлия, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Приготовила маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной, спасибо огромное за рецептик!!!!