Рецепт картофельных оладий с мясным фаршем и жареным луком

Фотография картофельных оладий с мясным фаршем и жареным луком.

Картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком

От: nina97

домашняя кухня, картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком, оладьи, Простой рецепт, пять порций

Рецепт оладий

Картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком- простое, вкусное, сытное домашнее блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда, его можно приготовить на завтрак в выходной день. К этому блюду можно подать сметану, сметанный или грибной соус. Такие оладьи понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте приготовить рецепт капустных оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На ужин, На обед

Готовим картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Фарш мясной 150 г
  • Картофель (крупный) 3 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (мельница) по вкусу
  • Перец острый (мельница) по вкусу
  • Масло растительное (для жарки)
  • Мука гречневая 1 ст.л.
  • Шампиньоны молотые (или грибной порошок) 1,5 ч.л.
  • Кориандр молотый по вкусу

Инструкция

  1. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш. Обжарить. Дать остыть.

  2. Картофель очистить, потереть на средней терке.

    картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком
  3. Добавить лук с фаршем, яйцо, соль, острый и черный перец, кориандр, молотые шампиньоны. Перемешать.

    картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком
  4. Добавить столовую ложку гречневой муки (можно и пшеничной).

    картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком
  5. Перемешать.

    картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком
  6. Разогреть в сковороде масло, выкладывать "тесто"столовой ложкой. Жарить с двух сторон, до готовности.

    картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком
  7. Приятного аппетита!

    картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком

На заметку

Недавно пробовала оладьи кабачково-картофельные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Диана Грушина
Диана Грушина

Супер задумка - буду заглядывать!

Катарина Катешова
Катарина Катешова

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

klimovskaya_97
klimovskaya_97

Nina97, картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

onduloul
onduloul

Довольна оладьями из кабачков без яиц. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

zina72
zina72

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Лиознова Ариша
Лиознова Ариша

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

inka90
inka90

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Мироненко Люба
Мироненко Люба

Картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Лида Толкачева
Лида Толкачева

+++,
муж в восторге))))))))))))

gurtovykh_90
gurtovykh_90

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком по этому рецепту.

Стешенко Кира
Стешенко Кира

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

katarina71
katarina71

Надо попробовать приготовить картофельные оладьи с мясным фаршем и жареным луком