Пицца с фаршем

Похожие рецепты

🕓 50 мин

Пицца

Пицца без дрожжей с фаршем

🕓 30 мин

Пицца

Пошаговый рецепт пиццу с говяжьим фаршем с фото

Ингредиенты

• Соль и перец 1 по вкусу
• Перец чили маринованный 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Оливкововое масло 70 г
• Кетчуп 80 г
• Фарш из говядины 100 г
• Шампиньоны свежие 150 г
• Тесто слоеное 250 г

Инструкция

1. Нарежьте грибы и лук небольшими кубиками, затем обжарьте продукты до золотистого цвета.

2. Положите в сковороду фарш, добавьте по вкусу соль и молотый перец. Готовьте начинку на среднем огне 5-7 мин

3. Нарежьте маринованный перец тонкими колечками, нарежьте помидоры ломтиками, а сыр натрите.

4. Раскатайте тесто до толщины 0,5 мм на пергаменте. Смажьте пласт кетчупом, затем выложите на него фарш с грибами и луком. Разложите на поверхности кусочки перца и помидоры, посыпьте начинку сыром.

5. Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 190 С на 15 мин

6. Соедините просеянную муку с травами, сахаром, солью и дрожжами. Влейте в сухую смесь теплую воду, замесите тесто. Отправьте заготовку в тепло на 40 мин

7. Измельчите репчатый лук и чеснок. Жарьте овощи вместе с фаршем на растительном масле 7-10 мин После этого посолите и поперчите начинку, смешайте ее с томатным соусом. Убавьте нагрев, закройте сковороду крышкой и тушите продукты еще 4-5 мин

8. Грибы нарежьте кубиками и обжарьте в другой сковороде до золотистого цвета. Не забудьте довести их до вкуса солью и специями.

9. Подошедшее тесто разделите на 3 части. Растяните один кусочек руками и положите его на форму для пиццы диаметром 30 см.

10. Выложите на пласт мясной соус, колечки помидора и перца. Посыпьте начинку сыром и измельченным салатным луком, положите сверху грибы.

11. Пеките блюдо 10 мин при температуре 200 С.