Фотография шоколадна-кокосовых пончики.
Шоколадно-кокосовые пончики
От: Мария Коваленко
французская кухня, шоколадно-кокосовые пончики, пончики, Простой рецепт, пять порций
Рецепт пончиковПопробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 1110 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Готовим шоколадно-кокосовые пончики
Ингредиенты
- Вода 1 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 10 г
- Сахар 1/4 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Экстракт лимона 1/2 чайной ложки
- Пшеничная мука 5 стак.
- Сливочное масло 60 г
- Темный шоколад 200 г
- Кокосовая стружка 30 г
- Растительное масло 0,009 л
Инструкция
-
В отдельной посуде в половине воды растворить дрожжи.
-
В другой посуде в оставшейся воде растворить соль и сахар. Постепенно добавить яйцо и лимонный экстракт, муку и масло.
-
Вымешивать тесто около 8 минут. Дать подняться в течение 30 минут. Взбить тесто, чтобы выпустить воздух и остановить брожение. Дать подняться в течение 10 минут. При помощи формы для резки печенья вырезать кружочки диаметром 7,5 см. Переложить пончики на слегка присыпанный мукой противень. Положить в теплое закрытое место на 30 минут.
-
Нагреть масло до 205 градусов. Зажарить пончики. Остудить. Обмакнуть пончики с одной стороны в растопленный шоколад. Посыпать тертым кокосом.
На заметку
Недавно пробовала пончики домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Очень круто получилось!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Шоколадно-кокосовые пончики - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления аппетитных пончиков. Наверно я надолго у Вас.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мария, очень удачный рецепт, делаю второй раз.