Фотография сырники нежные.
Сырники нежные
От: Яся Растольцева
домашняя кухня, сырники нежные, сырники, Простой рецепт,
Рецепт сырникиПо этому рецепту получаются нежные воздушные сырники. Попробуйте приготовить рецепт сырники без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сырники нежные
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1/3 стак. сахара
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. муки
- 1 ст.л. сметаны
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- масло для жарки
- 2 ст.л. муки для панировки
Инструкция
-
Ложку сметаны перемешать с содой. Отставить.
-
Желтки отделить от белков. Взбить желтки с сахаром.
-
Белки взбить с солью, пока масса не увеличится вдвое и белки не станут воздушной массой.
-
Творог растереть со взбитыми желтками. Добавить сметану и соду.
-
Небольшими порциями ввести белки. Перемешать аккуратно.
-
Просеять муку и добавить в творог с яйцами.
-
Разогреть сковороду. На тарелку высыпать пару ложек муки. Набрать ложкой немного творожной массы, обвалять в муке. Выложить на сковороду.
-
Обжарить на среднем огне под крышкой с одной стороны, затем перевернуть и обжарить до румяности с другой стороны.
-
Подавать со сметаной.
На заметку
Недавно пробовала сырники ванильные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сырники нежные-это моя мечта!)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырники нежные.
Как же хочется сырников нежных!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Сделала по вашему рецепту сырники нежные, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Яся!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Яся, здесь новое блюдо мясные сырники recipesfor.ru/vypechka/syrniki/myasnye-syrniki.
Яся, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.