Фотография голландских вафель с карамелью.
Голландские вафли с карамелью
От: ofsimows
домашняя кухня, голландские вафли с карамелью, вафли, Простой рецепт, десять порций
Рецепт вафельНастоящие домашние голландские вафли с карамельной начинкой. Приготовить их довольно просто, если у вас есть похожая вафельница. Смотрите этот рецепт на видео! Попробуйте приготовить рецепт вафель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим голландские вафли с карамелью
Ингредиенты
- 500 г пшеничной муки
- 250 г растопленного сливочного масла
- 150 г сахара
- 60 мл теплого молока
- 4 1/2 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
- 1 яйцо
- 200 г мягкого коричневого сахара
- 250 мл темной патоки или меда
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. молотой корицы
Инструкция
-
Приготовить тесто для вафель: для этого смешать вместа масло, муку, сахар, дрожжи, молоко и яйцо. Месить, пока тесто не станет гладким и эластичным. Выложить тесто в миску и дать подняться около 45 минут.
-
Для начинки в кастрюле смешать патоку, коричневый сахар, масло и корицу. Хорошо перемешать и отставить в сторону.
-
Разогреть вафельницу. Тесто разделить на небольшие шарики размером с грецкий орех, в зависимости от размера вашей вафельницы. Положить тесто и обжарить вафли до золотисто-коричневого цвета.
-
Обрезать края, разрезать вафли вдоль на 2 половинки, пока вафли еще горячие. Смазать начинкой одну половинку, накрыть второй половинкой. Повторить с остальными вафлями.
На заметку
Начинку можно делать также из вареной сгущенки.
Недавно пробовала голландские вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, голландские вафли с карамелью суперрр!!!
Ofsimows, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила голландские вафли с карамелью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала голландские вафли с карамелью для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ofsimows, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я тоже очень люблю голландские вафли с карамелью, и особенно предпочитаю вафли к завтраку.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Кому посчастливилось отведать голландские вафли с карамелью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.